一昨年の手作りクリスマス・リース見つけた!

遅ればせながら、慌ててクリスマスの飾り付けを引っぱり出しました。
物置部屋をゴソゴソしていたら見つけました。
一昨年に作ったクリスマス・リースです。

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ダウンタウンのロブソン・ストリートに在る小物屋さん
「Chocolate mousse」チョコレートムース
一昨年、そのお店でリースの土台の藁を束ねたモノを売っていたので購入。
ついでに手作り風雪だるまと鳥の巣箱などを一緒に買って来て
接着剤でくっつけてみました。
こうして改めて見てみると、結構いいかも・・ん、今年はこれを飾ろう!

確か以前にカナディアンから教わったのだけど、
このリースには色々な作成上のルールがあるらしいです。
日本のお正月飾りのようですね。
左右対称にしてはいけないだったっけ?・・とか、
飾りは同じモノを偶数付けてはいけない・・だったかな?

ゴメンナサイ・・すっかり忘れてしまいました。

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これはクリスマス・ツリーの足元を隠すためのツリー・スカート。
ウチのツリーは70センチ程のとても小さなものなのですが、
そのツリーにぴったりサイズのスカートを見つけました。

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こんな感じで・・ホンワカかわいい。

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ツリーのオーナメント(飾り)も、毎年2、3個、買い足します。
飾りの一つ一つが懐かしい思い出として残ります。

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来年はオーナメントも作ってみようかなぁ。

                             バンクーバー不動産やのカバン持ち




クリスマスの飾りつけは幾つになっても楽しいですよネ。

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# by stessa2 | 2007-12-23 18:04 | カバン持ちの好きな物

アラスカン・キングクラブと鳩を食べに。「新瑞華」サンスイワ

昨夜は「蟹を食べに行こう!」とおっしゃるお客様のお誘いで、
中華料理店「新瑞華」サンスイワで今年一年分?の蟹を食べました。
        ↑クリックするとお店のホーム・ページへ
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ここはひな鳩のロースト料理が有名で、ウチのダンナ様のお気に入りメニューです。
(ダンナ様肉食系、ちなみにワタシは海鮮系)

ハト料理に抵抗がありましたが、ここで食べるようになってその美味しさを知りました。

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メニューには中国語・英語・日本語が書いてあります。
写真入りなので、さらに解りやすい。

ダウンタウンの中華料理店のように観光客が来る店では無いと思うのですが、
多国籍な移民の街ならではですね。

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これが名物「紅焼乳鳩」ひな鳩のローストです。

ビジュアル的にはどうかな~と思いますが・・
一口食べると、見た目なんてどーでもいいヨ!と云わせる美味しさ。
ジューシーで、旨みが口の中に広がります。
中華スパイス八角の香りも食欲をそそってくれます。

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「白灼蝦」茹で海老。 鮮度が勝負のシンプルな一品。
手前のコクのある中華醤油に浸けて頂きます。

さっと茹でただけなので、皮をむくとプリッと海老がきれいに取れます。
ちょっとお醤油に浸けて食べると、海老の甘みがおいしい。

調理する前に、活きている状態でバケツに入れてテーブルまで見せに来てくれます。
(香港とまったく同じスタイル・・私はいったい何処に住んでるんだろう?)

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アラスカン・キング・クラブと帆立貝です。
こちらも調理する前にお披露目。

チャイニーズの人に聞いた話ですが・・
悪質な店だと、こうやって客に見せた後、別の(活きの悪い)モノを調理して出すので、
すり替えを防ぐ為に、客が蟹やロブスターなどの爪やヒゲなどを折って印を付けるそうです。

いいアイディアだけど・・ そんな事する勇気は無い・・。

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で・・でかい・・ 005.gif

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こんな大きな蟹の足・・札幌のかに道楽みたい?

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「蒜茸大元貝」帆立貝のニンニク蒸し
弾力のある食感がたまらない。
見た目よりも結構食べ応えがあります。

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「北京ダック」
薄いクレープに中華味噌とネギをのせて
北京ダックと一緒にクルクルッと包んで、ガブッ^^

パリパリの皮の食感とクレープのモチモチ感が絶妙なハーモニー。

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北京ダックの身の部分は料理して
レタスで包んで食べる味噌炒めにしてもらいました。

これで皮も身も全部食べ尽くしました。

楽しいおしゃべりと、食事と・・
おいしいものは人を幸せな気分にしてくれますね。

ご馳走さまでした。

奥様から可愛らしい鉢植えの蘭を頂きました。
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彼女のステキな笑顔と共に・・


                           バンクーバー不動産やのカバン持ち

新瑞華 サン・スイ・ワ Sun sui wah Restaurant
Tel:604-872-8822
3888 Main Street
Vancouver
# by stessa2 | 2007-12-21 18:09 | 食べたもの最近情報

速報!居候犬が我が家の一員に!

居候犬が遂に我が家の正式な飼い犬になりました。

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ええっ、飼い犬じゃなかったの?
そうなんです彼女今まで「SPCA(動物愛護協会)」の犬だったのです。

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ウチの娘さんが「SPCA」で彼女を見染めて、引き取りたいと決意して・・
私は最初、反対だったのですが。「反対の理由」←はコチラから

「SPCA」には安易な気持ちで引き取って、後々問題が起こらないようにする為に
お試し期間というシステムが設けてあります。
約1ヶ月半を我が家で試験的に過ごしてから「SPCA」の簡単な審査を受け、
そして遂に昨日、「SPCA」の許可が無事に出ました! パチパチ


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彼女は推定1歳と数ヶ月体重5キロ程のメスです。

  ◇居候犬の過去◇
(注:あくまでも私の想像です。)

生まれてしばらくは飼い主に大事にされて毎日楽しく平和に暮らしていました。
ところが、何らかの理由で飼い主と離れ離れに。
そして遂に野良犬に・・悲劇じゃ!

しかしSPCAに無事保護される。
よかった、よかったでひと安心。




ジャジャ~ン。
ウチの娘さんがSPCAで彼女に出会う。 運命の出会いですね。


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しかし、その時点で彼女は一旦、他の人に引き取られる。
寂しいけれど、幸せになってネ。
そして、幸せに暮らす・・と思いきや
一ヵ月後、SPCAに「問題有り」で返品される。 えぇ~っ!

彼女は「独りぼっち恐怖症」だったのです。
これは捨て犬に多い兆候だそうです。
一度、大好きな飼い主と離れ離れになると、また置いて行かれると思って独りにされるとパニックになるのです。


まして、引き取られて、そして捨てられて・・と何度も繰り返すと、
犬とはいえ心のキズはより深くなってしまいます。

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11月1日、ウチの娘さんが彼女を預かって帰って来る。
(もう一度SPCAに返されると残念ながら不幸な結果になる場合も・・)
これがラストチャンスです。 だから責任も重い

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ウチの娘さんは一生懸命居候犬の手入れをして可愛がって、
必死で人間と共存して行く為のルールを教えています。

時々私が「ま、可愛いから・・いいか。」などと安易な気持ちで甘やかすと
娘さんに「きちんと躾けないと彼女の為にならない!」と叱られます。 トホホ

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居候犬はどんどん我が家に順応して、ウチのルールを覚えていっています。
波乱万丈の人生・・じゃなくて犬生はこれでハッピーエンドとなる。
めでたしめでたしかな?

ところでウチのダンナ様はというと・・
もはや彼女にメロメロです。
この雑種犬をつかまえてこともあろうに「プリンセス」などと呼んでいます。

あんたの目は節穴か!



バンクーバー不動産やのカバン持ち



居候犬はその後どうなったの?という心配の声も頂きました。
ご心配をお掛けしましたが・・やっとウチの犬になったので、
今回、晴れて報告できました。 
これからもたまに登場すると思いますのでよろしくお願いします。



d0129786_1740654.gif←ついでに此処を押して頂くとこのブログに1票入ります。
# by stessa2 | 2007-12-20 18:17 | 鳥や犬など生き物話

日加商工会クリスマス・パーティーに行きました。

今夜は日加商工会のクリスマス・パーティーに行きました。
会場はUBC(大学)の近くのJericho Beachジェリコ・ビーチに在る
Royal Vancouver Yacht Club」ロイヤル・バンクーバー・ヨット・クラブでした。
ここは会員制のヨット・クラブです。
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そのクラブ・ハウスにて開催されました。
クリスマスのイルミネーションがきれいにデコレーションされています。
夜なのでよく判りませんが、こちらはヨット・ハーバーに面していて
とても素敵なヨットクラブのクラブハウスです。

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クラブハウス内の吹き抜け階段に飾られたクリスマス・ツリーです。
2階から写しました。 (さりげなく飾ってあるけれど・・・とても大きい!)

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全員着席でのビュッフェ・スタイルです。
大塚バンクーバー総領事ご夫妻も出席されていました。
バンクーバーでビジネスをなさっている方々が沢山いらっしゃってました。

日加商工会議所」←ホーム・ページはコチラから。
(会の趣旨など詳しくはこちらでご覧になって下さい。)

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ビュッフェのお料理はとても種類が豊富で思わず目移りしました。 恥

前菜コーナー、魚料理コーナー、サラダコーナーなどに分かれていて
それぞれのコーナーに色々な種類のメニューが揃えてありました。
写真で全部お見せ出来ないのが残念・・。

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こちらは「ロースト肉料理のコーナー」です。
「ロースト・ビーフ」「ロースト・ラム」「ロースト・ターキーの白身と赤身」
ソースもそれぞれにグレーヴィ・ソースが二種類。
それにクランベリー・ジェリーとミント・ジェリー・ソース。・・完璧ですね。

どれを食べようか迷っていたら全種類を少しずつサーブしてくれました♪

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前菜とサラダのプレートです。 右端のお米は穀物サラダです。
あれもこれも食べたくて、結局山盛りになり・・ちょっと恥ずかしい。

一品ごとに丁寧に料理されていて今時の下手なホテルの宴会料理よりも
ずっと美味しかったです。

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これはウチのダンナ様が取って来たロースト・ビーフです。
(ビュッフェ・スタイルなのにこんなにキレイにお皿に取る人って・・・変だね。)

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「デザート・コーナー」です。
チーズケーキやチョコレートケーキ、タルトにムース。なんと十数種類もありました。
お皿一杯に色々取ってしまい・・満腹でした。
フルーツやチーズコーナーまではお腹にスペースが無くて諦めました。 

で、お腹がいっぱいになった処で今回もウチのダンナ様のお待ちかね、
いつもの「お楽しみ抽選会」

そして本日の成果は?
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日本食材スーパー「Fujiya」さんの商品券!ウレシ~イ
               (↑クリックするとフジヤさんの以前の記事に飛びます。)

さらに、赤いミニ手袋に入った「スターバックス」の商品券と、
さらに、「JTB」の「ビクトリアとブッチャート・ガーデン一日観光」大人2名旅行券!
あんなに美味しい食事を食べて、こんなにプレゼントを頂いて、
今年のクリスマスはいいねぇ。 


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# by stessa2 | 2007-12-19 18:32 | バンクーバーでイベントに行く

ダウンタウンの賃貸コンドミニアムを覗いてみましょう。

2010年冬季オリンピック、バンクーバー開催の影響でしょうか?
日本から海外滞在への意識が変わって来ているからでしょうか?

最近、特にウチのダンナ様宛に、中・長期の「賃貸コンドミニアム」を
探していらっしゃる方からのお問い合わせが増えているようです。

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ダウンタウンに在る「METROPOLITAN」メトロポリタン。
この高層コンドミニアムは「全室賃貸物件」になっています。

本日はこちらを覗いてみましょう。

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建物の1階には道路に面した側にスーパーマーケットやスターバックス、
診療所なども入っていてとても便利です。
(バンクーバーに住み始めたばかりの人にとって大切な事ですね。)

ほとんどの部屋が1ベッドルームになっていますが、
2ベッドルームの部屋も幾つか在ります。

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この部屋は29階の2ベッドルームです。

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リビング・ダイニングの一角がキッチンです。
コンパクトで使いやすそうなキッチンですね。

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リビング・ルームの横の部屋は屋内型バルコニーです。
日本で云うサンルームでしょうか。
用途は色々です。
普通にベランダとして使ったり
仕事部屋にしたり・・
ヨガのエクササイズルームとして
使っている人もいました。


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こちらはバスルームです。
一般的に北米では1つのベッドルームに1つのバスルームが付いています。

これの便利さに慣れてしまうと日本の一般住宅のバスルームの数が不満になるかもしれません。



次に日本のマンションで云う所の共有部分を見てみましょう。
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「パーティー・ルーム」です。 ミーティングなどにも使えて小さなキッチンも付いています。
(バースディ・パーティーとかをここで開いたら、楽しそう♪)

自宅でどんちゃんパーティなんてやったら部屋が汚れて
後片付けが・・考えただけでも大変ですよね。
その点こんなに広い部屋なら何十人呼んでも大丈夫です。

隣の部屋は「シアター・ルーム」
自分でDVDを持ち込んでミニ映画館として使えます。
(友達を沢山呼んで映画鑑賞会とかもOK です。)

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この部屋は「ライブラリー」図書室です。
この建物に部屋を借りている学生の方や
休日に仕事を持ち帰ったビジネス・マンには便利です。
インターネットも無料で使用可。

この他、有料ですが設備の行き届いた「エクササイズ・ジム」もあります。
使用料は月に15ドルぐらいだと思います。

それからさらに「ゲスト・ルーム」も在ります。
例えばお客様が日本から来られた場合などに、
このゲスト・ルームに泊まる事が出来るので泊める部屋がない!
などと言う心配は御無用です。


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2階の渡り廊下部分です。
この2階部分に隣接して小さな庭もあります。
立地的にもダウンタウンの中心に位置してどこへ行くのもとても便利です。


d0129786_1416503.jpg最低1年契約からなので短期の方には残念ながら向きませんが・・

何か困った事とか不便な事などは管理オフィスもしくはコンセルジュに相談できるのでその点も安心です。



ここは5年前に出来たそうです。
家具は付いていませんが、1年以上の滞在なら「IKEA」で手頃な家具を
買ってもいいし中古家具やさんで使い捨て感覚で、という方法もあります。
私も最初の予定ではバンクーバーには1・2年の滞在という事で来ました。
そのつもりで、家具や食器も一番安いモノを選んで購入しましたが、
当時こんなに長く居るなん思いもしませんでした。 
「ロングバケーションよ、ロングバケーション!」なんて言っていたのですが。


                      バンクーバー不動産やのカバン持ち
# by stessa2 | 2007-12-18 18:42 | バンクーバーでお宅拝見

飲茶ランチは止められない!

以前にご紹介したダウンタウンの飲茶レストラン
麒麟川菜館 キリン・マンダリン・レストラン。 以前の記事は「コチラ」から。                          
 
またまたランチに行きました。
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クリスマス前なので受付の前に綺麗なお花が活けてありました。

メニューの方はいつもの海鮮粥(シーフード・コンジー)に加えて
今回はーー
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「スパイシー・ワンタン」これはコクと辛味が堪らない一品です。
とても辛いのですがそのピリピリが病み付きになります。

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「海老と黄ニラの湯葉巻き揚げ」海老がプリプリでさらに具もタップリです。
皮の湯葉揚げのパリパリした食感とのコンビネーションが楽しい一皿ですね。

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「海老と豚肉、レンコンの焼き餃子」レンコンのホクホクした食感が美味しい。
ほんのり「柚子」のような柑橘類の香りが感じられるのですが、、

先日、中国出身カナダ在住の女性と此処へランチに来ました。
その時、彼女に教えてもらったメニューです。  
ウチのダンナ様と2人だと、どうしても注文がワンパターンになってしまいます。
(と言うよりも、ダンナ様の好物の坦々麺がワンパターン)

今日もコチラに来る前にダンナ様が「坦々麺、頼んでいい?」
ワタシ「ちょっと胃が疲れてるから、悪いけど今日はパス。」
ダンナ「ん、わかった。いいよ、別に。」

なのに・・お店でいざメニューを注文する時、
ダンナ「××と、××と・・坦々麺。」
「ええ~っ!」 パスって言ったじゃん、、パスって!
毎度ながら悪気の無い振る舞いに気絶寸前だった私。 もう慣れてるけど、、

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お店を出てすぐの道路からの景色。
バンクーバー、ダウンタウンのお昼過ぎです。

                            バンクーバー不動産やのカバン持ち

麒麟川菜館 キリン・マンダリン・レストラン
  Tel:604-682-8833
#102-1166 Alberni Street   

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# by stessa2 | 2007-12-17 17:14 | 食べたもの最近情報


バンクーバー在住者の四季折々の備忘録。夫は現地で不動産業者をしております。リンクされる場合にはメールにてお知らせください。不動産のお問い合わせも受け付けております。stessa@hotmail.co.jp


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