カテゴリ:食べたもの最近情報( 628 )

飲茶@Mott32

本日のバンクーバーは雨、気温は8℃と変わらず。時おり激しく降り注ぐ雨音に驚いています。

***
先週のこと、ダウンタウンのトランプタワーにある香港中華のMott32へ、またまた飲茶に行きました。
このMott32、バンクーバーにある普通の中華の飲茶と比べて価格は約2倍。そのぶん、店内の雰囲気もサービスもお味も価格に見合ったものとなっています。なのでめったに行けないのですが、行った場合は注文するお皿の数を減らして価格調整(?)することにしています。
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テーブルセッティングも素敵♪
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ここの名物の酸辣小籠包 イベリコ豚を使った小籠包は絶品。スパイシーで風味豊かなスープが口いっぱいに広がります。
あとお薦めは野菌馬蹄餃 Wild Mushrooms, WaterChestnut Dumplings、それから〆には乾炒AAA加拿大頂級牛河Wok Fried Flat Rice Noodles, AAA Canadian Beef,Bean Sproutsをシェアするのはいかがでしょう。

このMott32が入っているトランプタワーはアンチトランプの方は絶対に入店したくないだろうけど、もしそうでもなかったら、そして美味しいもの大好きだったら軽く飲茶を食べに行くのをお薦めします。最高級の食材を使った飲茶が楽しめます。プラス、バンクーバーの富裕層ウォッチングも出来ますよ〜105.png

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★友人のまどかさんがバンクーバーへ来たときのことをブログにアップしてくださいました。もしよかったらご覧になってみてください。彼女のブログ記事はこちらから。


by stessa2 | 2018-04-17 15:05 | 食べたもの最近情報

オニオングラタンスープ@Au Comptoir

本日のバンクーバーは雨、気温は8℃と相変わらず。早く暖かくなってほしいと思う毎日です。

***

一昨日は書道教室の前にAu Comptoirにて友人とランチ。
ここはフレンチビストロなのですが、ずっと最近までメニューにフレンチビストロの定番ともいえるオニオングラタンスープが無かったのです(T_T)
が、この冬から待望のオニオングラタンスープが登場したと知り、食べに行きたい..と思いつつもなかなかタイミングに恵まれず、やっと先週友人とのディナーで願望達成。そしてそのスープの美味しかったこと!ということで今度は友人とランチで行って食べました♪
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熱々の濃厚なスープにカリカリのフランスパンを浸してその上にはとろ〜〜りととろけたチーズがたっぷり。チーズがチューインガムのようにぶにゅ〜〜っと伸びて口いっぱいにその旨味が広がります。さらに嬉しいのは塩分がきつくない事。今までバンクーバーで食べたオニオングラタンスープの殆どが日本より圧倒的に塩分がきつかったのです。でもここは大丈夫♪
私としてはここのオニオングラタンスープがバンクーバーNo.1、ちなみに2番は同じくキツラノのフレンチレストランPastis。
さらにAu Comtoirではフレンチフライはメニューには単品で載っていませんが、お願いすると作ってくれます。そういったお客の要望に細かく対応してくれるのもこのお店が好きな理由の一つです。ちなみにウェイターさん達は皆さんフランス語を話されます。←フランス語喋りたい方にもお薦め!

Au Comptoir(フレンチ)
2278 W 4th Ave. Vancouver,BC
Phone:604-569-2278
火曜日定休

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by stessa2 | 2018-04-12 14:47 | 食べたもの最近情報

日本人バレエ仲間集合@ShuRaku

本日のバンクーバーは晴れ、ときどき曇り。
今日はテレビジャパンでNHKドキュメンタリー「英国ロイヤルバレエ、プリンシパルの輝き」という番組で日本人のプリンシパルダンサーを紹介していました。演目はちょうど3年前にロンドンのロイヤルバレエを観に行った時と同じ「くるみ割り人形」。テレビの画面を通して、あの時の楽しかった思い出が蘇ってきました。また行きたいな〜、今度はやっぱり「白鳥の湖」か、せめて「ドン・キホーテ」観たいな〜〜。←はかない夢

先週は日本人のバレエ仲間に声を掛けてダウンタウンの酒楽さんで集まりました。今までレッスンで挨拶程度しか言葉を交わしたことが無い人でも同じ趣味を持ってるというだけで一気に盛り上がり、楽しいひとときとなりました。かなりのバレエ通の方もいて凄く楽しくて、2時間の予定があっという間に閉店時間まで長居をしてしまい申し訳ありませんでした。ごめんなさい105.png
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ここShuRakuさんは私の大好きな居酒屋さん♡
なんといってもお料理が美味しいのと、あとオーナーのIさんがいつもお店に出ていらっしゃって、時々利き酒などさせてくださるので嬉しい。ちなみにここで必ず頼むのは海老餃子、唐揚げ南蛮、レンコンのはさみ揚げなどなど。あとロールもどれも美味しいのでその日の気分で選びます。
ちなみにオーナーさんは大の日本酒好きなので、日本全国の日本酒が、ここはバンクーバーなの?って思うぐらい豊富に揃っています。例えばこんな感じ→Sake List
日本酒のサンプラー、Sake Flightもあるのでお薦めです。って書いてたらまた行きたくなってきた〜。

833 Granville St, Vancouver, BC V6B 2C9
電話:(604) 687-6622

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by stessa2 | 2018-04-04 17:15 | 食べたもの最近情報

レモングラスチキン@Anh+Chi

まだまだ肌寒い気候が続いているバンクーバー。一日小雨が続いて気温も7℃と相変わらず暖房が必須です。

***

日曜日にランチでベトナム料理の人気店「Anh+Chi」へ。
ときどきここのカリカリにローストしたレモングラスチキンが無性に食べたくなるのです。
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ベトナムの焼き鶏が大好きな私の中ではここのレモングラスチキンがバンクーバーNo.1。
もちろんこのレストランには他にも美味しそうなメニューがいろいろあるのですが、私はいつもこの「Number37]という一皿を注文します。ちなみにこのお店は味が全体的にかなり甘め。ベトナム料理は甘めですがここは特に甘みが強いように思います。でも美味しい♪
お皿の上はレモングラスチキンとジャスミンライス、サラダに甘酢ソースが小さな器で添えてあります。このチキン、皮はカリカリに焼いてあって美味。お肉もジューシーで鶏の旨みがじわっと口に広がります。ジャスミンライスと一緒に食べると美味しさ倍増。なかなか箸が止まりません。
食べきれなかったら、お願いすればお店が持ち帰りようにパックに入れてくれます。食後のベトナムコーヒーがこのお料理のあとにこれまたピッタリ。満腹、満腹、入り口でテーブルが空くまで15分ほど待った甲斐があったというもの。やっぱりここの焼き鶏が一番好きです。

住所:3388 Main St, Vancouver, BC
電話:(604) 874-0832

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by stessa2 | 2018-03-27 15:13 | 食べたもの最近情報

いつものランチ

本日のバンクーバーは気温8℃、お天気も良い一日でしたが私は今日は一日何も用事もなく、家の中でまったり。とはいえ桜楓会のニュースレターの発行日も近づいているのでその記事を書いたり庭をいじったり、のんびりしたお休みでした。

***

先日アレルギーの免疫注射のために久しぶりにクリニックへ行きました。そのついでに目の前のSalad de Fruitでランチ。いつものキッシュはやっぱり美味しい。ほんと、パリのバスティーユ地区の地元カフェで食べたキッシュとなんら遜色ないお味なのは立派です。
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主人もいつものムール貝のワイン蒸しを食べましたが、こちらは残念ながらシーズンも終わりに近いらしく、貝がかなり小粒となってきていました。でも味はいつもどおり美味しかったみたい。また次のシーズンまでしばらくはお休みですね。


by stessa2 | 2018-03-22 16:10 | 食べたもの最近情報

忘年会@Robba da Matti イェールタウン

本日のバンクーバーは濃霧、気温は9℃。霧の中を霧笛が響いてちょっと素敵な雰囲気です。

先日、いつもの仲間たちと忘年会を行いました。
集合場所はイェールタウンのRobba da Matti イタリアンレストランです。レストランといってもとてもカジュアルな感じなのでちょっとした集まりにも気軽に使えるお店です。
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以前と比べて最近はめっきりイェールタウンへ行く機会も減りました。そういえばスカイトレインの駅がこの地域に出来てからなんとなく雰囲気が変わったような気がします。
それはさておき、、
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6人だったのでテーブルは表のパティオ席。全体が透明シートでカバーしてあり、さらにヒーターもぎんぎんに効いていたので上半身は暑くて、足元は寒かったので、全員が各席に置いてあるブランケットを巻きつけて着席という面白い格好でひとまず乾杯♪
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前菜にプロシュートやサラミの盛り合わせやらブラッタチーズやらでプロセッコを楽しみました。そのあとは持ち込みをしたワイン2本を飲みながらパスタやリゾットを堪能。このお店の良いところはワインの持ち込みが出来ること。この日は最近フランスへ行った友人が持ち帰ったガメイの赤とイタリアへ行った友人が買ってきたシシリーの赤をみんなで♪

★Robba da Matti  (イタリア料理店)
所在地: 1127 Mainland St, Vancouver, BC
電話: (604) 558-1174
by stessa2 | 2017-12-10 16:30 | 食べたもの最近情報

Mott32@トランプ・ホテル&タワー

本日のバンクーバーは雨が降ったり止んだりの薄暗い一日、でも気温は12℃と震え上がるほどではありませんでした。友人と久しぶりのランチの約束があったのでそんな雨などなんのその♪ 早めに行ってテーブルを取ろうと思ったら、友人はもっと早く来ていて^^
ランチしながら積もる話に花が咲き、楽しいひとときとなりました。

***

もうずいぶん前の事ですが、友人がお誕生日のお祝いにトランプ・ホテル&タワーの一階にあるチャイニーズレストラン「Mott32」で飲茶をご馳走してくれました。
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このトランプ・タワーが出来て、この日初めて足を踏み入れました。カナダ、特にバンクーバーではトランプ反対派が多くて、このホテルのオープンの時にも建物の前で反対運動がありました。そんなこんなでこのMatt32には行ってみたいものの、足が遠のいておりました。
なので、もう半年も前の話ですが、今でも記憶に残っている印象をお伝えします。
まず店内の雰囲気は、さすが高級店だけあってとてもオシャレで、バンクーバーにあるどの中華レストランよりも洗練されています。
お店の人の印象は、さすが高級店と言いたいところですが、テーブルに目を配っているようで、どこかぎこちないサービス。別にぞんざいではないし、それなりにマニュアルどおり教育されたという感じ。結果としてはまあまあ、かなぁ。
そして一番重要なお料理のお味は、もちろん美味しい!でもと〜っても高い!一品一品思わず金額をチェックしてから注文してしまうぐらいの価格。飲茶でさえバンクーバーの他の中華レストランの2〜3倍の価格。例えばイベリコ豚の小籠包は蒸し器の中に4つ入ってて$20。
さすが香港でも高級店で名を馳せているMott32ではありますが、このバンクーバーでこの価格だと一部富裕層のみ狙っているのが一目瞭然。ってことで当然店内にいたお客様は見るからに富裕層でした。
ちゃんちゃん♪

Mott 32 (中華料理店)
Trump International Hotel & Tower Vancouver
所在地: 1161 W Georgia St, Vancouver, BC V6E 0C6
時間: 7時00分~10時30分, 11時00分~14時30分, 17時00分~22時00分
電話: (604) 979-8886
by stessa2 | 2017-12-01 15:52 | 食べたもの最近情報

久々のVij's Rangoliでランチ

もう2週間ほど前ですが、久々にVij'sのRangoliへランチに行きました。
あのインド料理の名店Vij'sは他所に移転したので、そのあとの場所にお隣にあったVij'sのカジュアルレストランRangoliがスライドしてお引っ越し。とても素敵なレストランになってます。
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店内はカジュアルでコンテンポラリーな雰囲気。人気店なので11時のオープンとほぼ同時に入店。
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メニューから選んだのはいつものヨーグルトとタマリンドでマリネして焼いたチキンのセット。たまらなく美味しいのですがお値段のほうもバンクーバー物価上昇の煽りを受けて値上がり。今どきのバンクーバーはどこに行ってもお安くはありません。でもロンドンよりは物価安い、けど、日本と比べたらため息もの。

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それでもゆったりと美味しく食べて満足度は◎
リピは絶対にアリでした。

Rangoli (インド料理)
所在地: 1480 W 11th Ave, Vancouver, BC
時間:11:00am~1:00am
電話:604-736-5711

バンクーバー不動産やのカバン持ち
by stessa2 | 2017-11-21 23:31 | 食べたもの最近情報

レバノン料理「Jamjar」@South Granville

本日のバンクーバーは小雨のち晴れ、気温は12℃とメチャ寒し!
今シーズン初めてブーツを履いて出掛けました。

***
今日は友人とランチ。
待ち合わせはサウス・グランビルにあるレバノン料理店。数週間前に橙葉さんと一緒に行って気に入ったので再訪しました。
待ち合わせの12時少し前に行ったら店内はお客さんはゼロ。前回も然程混んでいなかったのですが、ここまでヒマだとは..と思いつつ、とりあえずどこでも坐っていいよ、と言われたのでお店の奥の端の隅っこに着席。なぜかというと前回橙葉さんと来た時に入り口の傍のテーブルに坐ったらひどく寒かったので、今日のような寒い日にはとてもじゃないけど我慢できないと思ったから。
ほどなく友人もやってきて早速メニューとにらめっこ。と飲み物は二人ともワインを注文。それから私が選んだのはランチプラターの中からこちら↓
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Chermoula Prawns (GF:グルテンフリー)
Cumin, smoked paprika, cilantro, parsley, garlic
海老のお料理で、これにピタパンが付いてます。
ちなみに盛り合わせの中のサラダは4種類の中から選べて、あと付け合せのブラウンライスかじゃがいも料理かも選べます。左側のペーストはメゼといってひよこ豆やハーブのディップで、ピタパンに付けて食べます。サラダはキャベツを選びました。
見た目はかなりボリュームがあるように思えますが、これがいつの間にかペロリと食べれるからちょっと不思議。塩分もさほど強くなくて見た目オイリーな感じですが、食後は全然胃にもたれません。とてもヘルシーで美味しいので気に入っています。

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(↑店内写真はSCOUT VANCOUVERのサイトより転写)
私達がお店を出る頃には満席となっていました。ダウンタウンとはまた違った客層で、落ち着いた雰囲気がいい感じです。
友人と行くランチスポットのリスト入り確定です♪

Jamjar (レバノン料理店)
所在地: 2280 Commercial Dr, Vancouver, BC
電話: (604) 252-3957
by stessa2 | 2017-10-11 14:50 | 食べたもの最近情報

あのZESTが生まれ変わってYUWAとなりました!

昨日はお誘いを受けて新しくリニューアルオープンしたYUWAレストランへ♪
ここは以前はZESTの名前でバンクーバーNo.1のジャパニーズキュジーヌとして名を馳せたお店です。昨夜はそのプレスリリースのディナーで、オーナーのIoriさんからお声を掛けて頂きました。

**
和やかな雰囲気の中、まずご挨拶とご紹介。
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この日のお料理全てにペアリングされる日本酒は、日本酒のメッカともいえる新潟の老舗酒造 吉乃川さんのもの。スパークリング日本酒から始まって、なんとコースが終わるまで全9種類の吉乃川さんの日本酒をテイスティング。次から次へと出てくる日本酒の美味しかったこと。たった一社の醸造元にこんなにさまざまな、そして美味しい日本酒があるなんて、と、ただただ驚くばかり。
その日本酒にペアリングさせたお料理のほうはーー
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先付としてあわびのうま煮。タロ芋、絹さや、カリフラワー、銀杏、とろみを付けた出汁。トッピングは雲丹とキャビア&木の芽。上質な素材を活かした優しい味付けに食欲も盛り上がります。
お酒は極上吉乃川吟醸です。
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前菜9種の小鉢
春菊のおひたし、鴨の胸肉、ダンジェネス蟹と山芋の土佐酢、日高昆布の佃煮、ぼたん海老の唐揚げの吹き寄せ、マグロの胡麻和え。
ペアリングされた日本酒はYoshi Special Premium(純米吟醸)と、Umi Blue(吟醸)の2種。どちらもバンクーバーで購入可能とのこと。それぞれに特長があり。同席した皆さんにどれが好きか聞くと、それぞれに答えが別なのが判明。甘口が好きな人、辛口が好きな人、爽やか系の人と好みを確認しあって楽しく会話。
お料理の方は写真のとおり、ここがバンクーバーなのかと思うほど完成された割烹料理。お味の方もどれも繊細で食べるごとに笑顔が溢れます。
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椀物は萩しんじょ、萩真薯の意味を検索すると、車海老、銀杏、小豆で作ったしんじょ(真薯)のことだそう。萩は秋の七草なのでこの時期の食材を用いて作るしんじょを表しているのでしょうね。お出汁もとても美味。
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揚げ物は、な、なんと松茸の天ぷら。北海道の帆立を使った磯辺揚げ。松茸は噛んだ瞬間の香りと食感がたまりません。磯辺揚げも海苔の香りと共に中からジューシーな帆立が口いっぱいに広がって思わず「美味しい〜」とひと言。添えられたお塩は藻塩と言って新潟産なのだそう、旨味のあるお塩です。ペアリングされたお酒は厳選辛口(本醸造)でした。
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焼き物は銀鱈の幽庵焼き。栗とオイスター茸を添えて。銀鱈が美味しくて美味しくてごはんが欲しくなりました。お酒は吉乃川の中汲み。
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煮物は仔牛のほほ肉を八丁味噌でじっくりと蒸し煮。口に入れるとほろほろととろける食感です。お酒はその名も純米”米だけの酒”←こちらも美味しいお酒です。
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最後ににぎり寿司。中トロと炙った鯖、白身魚は鯛。煮切りが塗ってあるのでお醤油不要、そのままぽんとひと口です。と、旨味が口いっぱいに広がってじつに美味しい。このレベルのにぎり寿司だと日本で高級店へ行く必要な無いかも。お酒は本醸造”杜司の晩酌”←スッキリとした味わいでツルツルと飲んでしまいそう。
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デザートはリンゴのソルベ&パンナコッタのコーヒー風味。お酒は吉乃川大吟醸で〆ました。このお店は女性オーナーだけあってデザートまできっちり美味しいのが◎
この方が新しいシェフ↓
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恥ずかしそうにご挨拶してらっしゃいました。ZESTから生まれ変わったYUWA♪ 上品なお味と丁寧な仕事から生まれる繊細な一皿一皿に大満足させて頂きました。美味しいものを食べると幸せな気持ちになりますよね。誰でも作れる昆布の佃煮まで美味しかったこの夜のお料理と吉乃川さんの美味しいお酒に改めて乾杯です。

★YUWA(旧ZEST)
2775 West 16th Avenue Vancouver
Phone:(604) 731-9378
2017年9月27日リニューアルオープン
吉乃川

バンクーバー不動産やのカバン持ち
by stessa2 | 2017-09-28 13:26 | 食べたもの最近情報


バンクーバー在住者の四季折々の備忘録。夫は現地で不動産業者をしております。リンクされる場合にはメールにてお知らせください。不動産のお問い合わせも受け付けております。stessa@hotmail.co.jp


by stessa2

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