ベトナム料理ならAnh and Chi@メインストリート

本日のバンクーバーは小雨、のち曇り。気温も20℃前後とすっかり秋の空気です。

***

ひさびさに友人と私の出版祝いも兼ねてランチへ。
今回の本の中でも取り上げた大好きなAnh&Chiへ行きました。ここはベトナム料理のお店です。友人は初めてだったのでとても嬉しそう。メニューは前の日の夜にネットでチェックしていろいろ考えておきました。

このレストランは予約を取らない人気店。時間も遅めだったし平日の雨の日なのでたぶん大丈夫じゃないかな?と思って行ったのですが、なんと満席。それでも待ち時間は10分ほどだったのでOK。これが週末となるとかなりの行列ができるのだそう。バンクーバーっ子はおいしいものには目がありません。

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本の出版を祝ってスパークリングワインで乾杯♪

ベトナム料理といえば生春巻きは欠かせません。
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エビの生春巻き($5)ピーナッツソースにディップして頂きます。
春雨が太めで見た目よりも食べごたえあり。エビとバジルとあいまって口いっぱいに爽やかさが広がります。思わず「おいしい〜」の第一声。

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私の大好きなベトナム揚げ春巻き($8)。残念ながらポークは売り切れでベジタブルしかチョイスはなかったのですが、これがなかなか!ベジタブルもおいしかった。

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こちらお待ちかねの鶏手羽($14)
パリパリに焼き上げた皮、ジューシーで旨味たっぷりな鶏肉。ほっぺたが落ちそうなほどおいしいのです。熱々を頬張りながらみんな笑顔になりました。

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グリーンマンゴーサラダ($17)
串焼きのエビは鮮度も良く、香ばしく焼き上げてあります。マンゴーサラダは日本のお正月料理の紅白なますと同じような甘酸っぱい味付け。この短冊切りの白い野菜は大根?ナシ?う〜ん、ちょっと違うよね?と話題になり、お店の人に聞いたら「◯△☓?□」と聞いたことのない名前を教えてくれました。どうも葛の一種のよう??まだまだ未知の野菜多し。

〆に頼んだのがこちらーー

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ベトナム炒飯($16)
見た目はいまいちですが、これ、絶品!
今までベトナム料理店で炒飯を注文したことは無かったのですが、今日は〆に炭水化物が欲しかったし、みんなでシェアしやすいから、と期待せずに選んだのが大当たりでした。お米はもちもち、お肉の香ばしさがなんとも言えません。一人でこれ全部食べたいぐらい、まじ。

最後はもちろんベトナム式コーヒー。
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私はアイスを、友人はホットを選びました。
ドリップが止まったら上の蓋をお皿にしてドリップ部分を外します。
氷を入れる前にスプーンで前もって底に入れてあるエバミルクとコーヒーをしっかりとまぜて、それから氷を入れて好みの薄さに仕上げます。
子供の頃に飲んだコーヒー牛乳を思い出させるホッとする味わいに大満足(ここのベトナムコーヒーはほんとにおいしいのです)
「おいしかったね〜」
と口々に繰り返しながらお店をあとにしました。

_カバン持ち

★Anh and Chi
住所:3388 Main St, Vancouver, BC
電話:(604) 878-8883
営業時間:11:00〜23:00
(火曜日はディナーのみの営業、基本的に予約は取りません。)

by stessa2 | 2019-08-22 16:49 | 食べたもの最近情報


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