橙葉さんの焼き菓子

本日のバンクーバーは曇り、ときどき晴れ、のち雨。気温は21℃。今週は今日から5日間のバレエ強化週間。エドモントンに引っ越してしまったエミリー先生がこの期間だけバンクーバーに戻って集中クラスを持つのでそれに参加を申し込んだ次第です。久しぶりの彼女のクラスはとても分かりやすくて、また彼女の動きのスムーズさや跳躍の美しさ、足先までの流れるような動きに改めて感動。もうこのままバンクーバーに居てくれたらいいのに、と返す返すも残念です。

***
橙葉さんから頂いた焼き菓子、ガレットとアーモンドのクロカント♪
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サクッとした心地よい食感、口いっぱいに広がるバターやナッツの風味.. ますます上達する彼女の技術に感心してしまいます。昨年に続き今年もパリにまで行ってお菓子を研究する彼女の腕はバンクーバーで一番かも。

バンクーバー不動産やカバン持ち


by stessa2 | 2018-07-10 14:23


バンクーバー在住者の四季折々の備忘録。夫は現地で不動産業者をしております。リンクされる場合にはメールにてお知らせください。不動産のお問い合わせも受け付けております。stessa@hotmail.co.jp


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