イル・プルーのワイン♪

昨日のこと、、
仕事が終わって帰ってきた主人が玄関を入るなり「買い置きしてあるイノシシのプロシュートを食べよう!」と仰って、その手にはプロシュートを食べるためのフランスパンとチーズ。
まるでピクニックでも行ったみたいにテーブルにじか置きして手近にあったお皿を出して、冷蔵庫からは緑のオリーブを量り売りパッケージのまま。
そこで私は「じゃあ、あの赤ワインを開けよう♪」とベースメントの食料庫をごそごそしてーー
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こちらのワインをテーブルにドン!と置きました。
このワイン、じつはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのオンラインで購入したもの。今年の春に帰国した折に購入して持って帰ったワインです。
でも我が家では自宅でワインを飲まないので、買っては来たもののそのまましまい込んでおりました。
..というのも、私はワインの目利きでもなく、なのでリカーストアで買うときもおっかなびっくり。特にこの1月にヴェネツィアへ行ったとき、地元のワイン販売店で一本買って滞在していたアパートで飲んだらとても美味しかったので、滞在中また買いに行き、今度はカベルネ・ソヴィニヨンを購入して部屋飲みしようと思ったら.. の、飲めない。苦手な味(T_T) 部屋飲みに50ユーロ以上も出したのに(≧△≦)
もったいないので滞在中何度も飲もうとしたのですが、、ついにギブアップして泣く泣く破棄。結局他のレストランで買いました。
..とまあ、そんな経験があって以来、ますます自分で買う事に自信が無くなり、ワインはもっぱらレストランのグラス飲みに徹しておりました。
が、以前の帰国の折、岡山のスーリー・ラ・セーヌのオーナーのYさんにこのイル・プルーのワインのことを聞いてみたら、彼女が美味しいよ♡と答えてくれたので、今年初めて注文。ちなみにYさんは小学校の頃から知っていますが、決して嘘いつわりの無い人柄なのです。

で、ついに昨日、このワインを開けて飲んでみたら..

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開けた瞬間の麗しい香り、飲んだときの違和感の無さ、スムースさ♪ イノシシのプロシュートとの相性の良さも手伝ってじつに美味しく頂ました。もちろん私はワイン通ではないので、大口は言いません。じゃなくて言えません。
ですが、最初はボトル半分残そうね、と言っていたのにいつの間にか2人で一本開けてしまいましたー。←我が家では初めてです。

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このワインの銘柄はSAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES CHARNIÉRES
産地:ブルゴーニュ 面積63.18a
樹齢18年物と40年物半々 樹齢30年(キャピタン・ガニュロ単独所有)
土壌は沖積層粒子の粗い石灰質。繊細なワインで花の香り(スミレ)、早くに熟成し、繊細で優雅な味わいです。<サイトからの転写>

まるで地元で味わうような日常的なワインの気品ある軽快さ、ぱっと広がる豊かな香り、あとくちのやさしい爽やかさ、そして美味しさ♡ 飲みながらほんわか幸せな気分にしてくれました。

今度帰国の折には、もうワンランク奮発して買って、うんこらしょとバンクーバーまで持ち帰ってもこれなら失敗は無い、さすが弓田シェフのワインだと感心しごくでありました。

★おまけ



★弓田シェフのHPのワインのサイトはこちらから。

                        バンクーバー不動産やのカバン持ち
by stessa2 | 2015-08-25 14:50 | カバン持ちの好きな物


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