日本酒テイスティング女子会@Shuraku 酒楽

そもそもは、、
ふとしたことからお誕生日に食べ損ねたウニが食べたいという友人がおりまして、それにウニ好きの私が激しく賛同。ではウニを一緒に食べに行く人を募ろうという事になり、その友人のFB繋がりの人たちに声を掛け、集まった女子4人。で、いざウニを♪と思いきや、実際のところウニはその日にならないとお店側も仕入れが分からないという事を知り、とりあえず「ウニが無くても日本酒飲むぞ~会」と名前を改め女子会決行♪

会場は日本酒の揃い具合、お財布にやさしい価格帯、おつまみ系メニューの女子好みの内容、皆が集まりやすい立地、少人数女子会の場所としての心地良さ、気軽さ、など考慮して選んだのがダウンタウンのGranville St.にある酒バー&ビストロのShuraku(酒楽)さん。

三々五々みんな集まって、メニューから見つけたのが3種類の日本酒テイスティングコース。
最初はそのテイスティングコースSake FlightのColdを全員同じもので、と思っていたら、お店の方から「全員違う日本酒でセッティングしましょうか?」という嬉しいオファーを頂きました。
さらに、もし好めば、その銘柄、種類を全部隠して利き酒が出来るようにもできますよ、との事。私たちはそこまでの日本酒通ではないので、今回は種類だけ全員違うものでお願いさせて頂きました。

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まず最初に"う巻き"のお通し♪ これで一気に食欲増進
そして運ばれてきたのがーー
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銘柄や内容が書かれたカードと共に小ぶりのグラスに注がれた日本全国各地のお酒です♡ 
まだ一人来ていなかったのですが、先に初めていたのでこの時点で全部で3人×3種類=計9種類の違う銘柄の日本酒が登場。
で、これをどうやって飲もうか?と話し合い、ジャンケンで順番を決め、一番勝ちから飲みたいグラスを取っていくこととなりました♪ これがまた楽しい
みんなネーミングや銘柄やカードの書かれている情報を読みながら、迷いに迷ってそれぞれグラスを取りました。
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私が選んだのはこちらの3種→「八海山(新潟/南魚沼)」、「吉乃川(新潟/長岡)」、「玉乃光(京都/伏見)」
どれもそれぞれに美味しくて、口当たりもすっと入って芳醇まろやか。
こんな素敵なテイスティングに、アラカルトから選んだお料理はーー

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もちろん念願のウニ♪♪
それから、、

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丁寧なお仕事のタコわさ、おいしいアスパラが入荷したとのことで焼きアスパラ、私の好物 揚げだし豆腐♪

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レンコンのはさみ揚げ、イカの姿焼き、鶏からあげ♪

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この頃には店内満席!

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さらに日本酒テイスティングをおまかせで4種類出して頂きました。
ここから私が選んだのは「風よ水よ人よ」福光屋(石川/金沢)

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最後に〆で巻き物を注文。プロシュートがトッピングされたゴッドファーザーという凄いネーミングのロール寿司と、友人が最近ハマっているというトロたく巻き、それと梅紫蘇巻きの3種類です。
ゴッドファーザーロールはリピあり♪ そして初めて食べたトロたく巻きはトロのねっとり感とたくあんの甘さや歯ごたえが良い相性で確かにハマりそうな予感。

ひょんな弾みで集合した「日本酒を飲むぞ~会」でしたが、酒楽さんのプレゼンテーションも手伝ってじつに楽しい会となりました。テイスティングした日本酒は全部で16種類!ここがカナダのバンクーバーだなんて、とても信じられません。結局4時間もテーブルを占めてしまい、お店側に申し訳ない気持ち半分、でも本当に楽しく過ごさせて頂けて感謝の思いいっぱい。女子会ということで一番奥の居心地好いスペースを提供してくださったのもありがたかったです。

日本酒テイスティング女子会@Shuraku 酒楽_d0129786_9152582.jpg

酒楽 ShuRaku Sake Bar + Bistro
833 Granville Street, Vancouver
Phone:604-687-6622
営業時間
Mon to Thu: 11:45 a.m. to 11:00 p.m.
Friday: 11:45 a.m. to 12 midnight
Saturday: 12 noon to 12 midnight
Sunday: 12 noon to 11:00 p.m.


そうそう、最後にーー
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こちらは昨日参加した友人から、帰り際に頂いたチューリップの花束♡ 
遠い中、わざわざ参加者前員にこの可愛い花束を準備して駆けつけてくださいました。
今朝、それを眺めながら昨夜の友人達の面白い小話しを思い出し、ひとり微笑んでおりました。

                            バンクーバー不動産やのカバン持ち

BC州観光局の記事がupされました。
今回は日本から観光で来られた方にぜひとも楽しんで貰いたいバンクーバーのダウンタウンの人気カフェを取り上げてみました。下のタイトルをクリックすると観光局のサイトが開きますので、よかったらご覧になってみてください。
★「バンクーバーのダウンタウンでオシャレなカフェ巡り♪

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by stessa2 | 2014-04-05 09:18 | 食べたもの最近情報


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