ギャスタウンでグルメ忘年会

昨夜はいつもお世話になっているLife Vancouverの長くんと忘年会でした。
うちの旦那様が行きたい、と仰ったThe Flying Pigのギャスタウン店へ♪ と、前もって電話をすればディナーの予約を受け付けていないとのこと。週末だけど早い時間に来ればテーブルが取れるよ、と電話に出たお店の人のアドバイスで、なんと夕方5時半に現地集合、となりました。

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The Flying Pig Gastown
102 Water Street Vancouver, BC (Gastown)
Phone:604-559-7968

思いのほか広い店内にびっくり、きょろきょろ♡ 
さすがに5時半の時点だと金曜日でも楽勝でテーブルを確保できました。でもこのあと6時半を過ぎた頃には店内ほぼ満席。やはり1時間の差は大きかったです。あと観光客らしき家族連れやカップルも来ていたので、たぶんホテルの紹介かネットで情報をゲットしているのでしょうね。

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早めにレストランへ入った私たちはお先に乾杯ということでプロセッコを注文。旦那様はいつものようにビールです。ほどなくして慌てて駆けつけてくれた長くんもビールでおつかれさまの乾杯。
で、サラミやチーズの盛り合わせカッティングボードをおつまみにしてメニューを開き、何を食べようか相談。その時に長くんからーー
「Jojiさん、お肉好きでしょ、だったらお薦めのレストランがこの近くにあるんですが、このあとちょっと行ってみませんか?」と魅力的なひと言。
ってことで急遽ここでは少なめにお料理を頼んで、後半は場所を移すという事になりました。
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ビールを飲んで、旦那様は好物のムール貝食べて、豚肉食べて、、
私と長くんは仕事の話しやらネットの話しやらお喋り三昧、、


そしてこのすぐ近くのWildebeestへ。

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Wildebeest
120 West Hastings Street, Vancouver, BC
Phone:604 687 6880


このレストランで先日お友達のバースデーがあって、その時にバンクーバーにしては珍しいお肉の部位を使ったお料理を食べた長くんが、ここならJojiさん気に入るんじゃないいか、と、連れてきてくれた次第です。そしてその言葉どおり肉好きには堪らないお店でした♡ 

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これ↑なんだか分かりますか?
パンの横にまるでアイスクリームのように鎮座ましましてるのは、な、なんとスモークした骨髄のバターだそう!それをパンにたっぷり塗って赤ワイン片手にムシャムシャと食べちゃいます。
うちの旦那様はこのひと皿ですでに悩殺されてしまったようで、
「あ~、最初からここに来ればよかった。」 と残念がっておりました。というのも先ほどのFlying Pigで食べ過ぎたらしい(‐_‐;)
そんな私たちの目の前に次に運ばれてきたのがーー

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Lamb tartare, heritage onions, horseradish emulsion, mustard seed gastrique
ラム肉のタルタルステーキ♡ ラム肉を生で出すお店は(特にここカナダでは多いとは思いませんが、)これがなんとまあ、下手な牛肉のタルタルよりもあっさりと美味しくて二重丸◎

そして最後にーー

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うちの旦那様が小躍りするほど喜んだのがこの骨髄料理。
じつはこのお料理、この日メニューには無かったのですが、お願いしたら特別に出してくれました。
もう骨そのものが真っ二つに切ってあり、その中の骨髄をスプーンですくってパンに乗せて食べるというもの。かなりワイルドです。どうもうちの旦那様は前世が犬だったんだな、きっと

残念ながらこの夜はここまででしたが、後日絶対にまた来よう、と旦那様は嬉しそう。
店内の雰囲気、お料理、お店のスタッフのこだわっているところ、と三拍子揃った良いお店でした。
お肉好きな人にお薦めのお店です。
あ、それからここのスモークドオリーブ、美味しいです♪

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by stessa2 | 2013-12-29 19:36 | 食べたもの最近情報


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