ブランチはやっぱりForage♪

本日のバンクーバーは晴れ♪ 気温も22℃とブラウス一枚でちょうど良い感じ。
日なたも涼しくさわやかで、秋の香りを感じます。

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そんなお天気の中、久しぶりに会う友人も誘って、みんなでブランチに行きました。

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Forage
1300 Robson Street Vancouver, BC
Phone:604-661-1400

営業時間
Mon-Fri 6:30 am - 10:00 am
Mon-Sun 4:00 pm - 12:00 am
Sat-Sun 7:00 am - 2:00 pm

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buttermilk pancakes, valley blueberries, honey butter, maple syrup $11
バターミルクパンケーキ、トッピングはブルーベリーとハニーバター、それに勿論メープルシロップ♪

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brioche French toast, rhubarb purée, candied bacon, compressed strawberries $13
ブリオッシュのフレンチトースト、ルバーブのピュレ、カナディアンベーコンのトッピング

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two free-range eggs, crispy potatoes, toast, choice of bacon, sausage or fruit $12
卵はスクランブルエッグ、クリスピーポテト、ソーセージ、それにブラウントースト


こちらのお店はエコやリサイクル、さらに地産地消なオーガニックに拘るここバンクーバーでも先端を走っているといっても過言ではないモデルケース的な要素も含んだレストラン。
詳しくは以前観光局の現地レポートで書いた原稿から↓ご覧になってみてください。
農家からテーブルへ!環境に優しいレストランForage

残念ながらこのレストラン、平日のランチタイムはオープンしていません。なのでいつもうちの旦那様がお客様とランチの約束をするたびに「Forageがランチやってたらいいのになぁ~」とぼやくのです^^;)

子育て真っ最中の友人は、今日は特別に家族に子供達を見てもらってブランチに出てきてくれました♪
以前お仕事していた頃と変わらぬ美貌と大ボケぶりははさすがです。

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その彼女から自宅で育てたプチトマトと自家製ビスコッティを頂きました♡ 
こんな美味しいものを食べながらすくすくと育つ子供達の笑顔が見えるような、そんな愛情たっぷりの美味しさのお裾分けでした、 おいしかったよ、ありがとう♪

                                バンクーバー不動産やのカバン持ち


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by stessa2 | 2013-09-08 15:48 | 食べたもの最近情報


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