正統派イタリアンなら「Il Giardino」

昨夜は久しぶりの夜の外出。
気温は4℃、襟元にストールを入れてコートの前はぴったり閉じて出かけました。
出掛けに玄関先で一瞬手袋も持って行こうかと迷ったぐらい寒さを感じた夜でした。
そして向かったのはこちら↓

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Il Giardino
1382 Hornby Street Vancouver, BC
Phone:604-669-2422
営業時間:Mon-Fri 11:30 am - 12 am, Sat 5:30 pm - 12 am
日曜定休

このバンクーバーで長年営業しているオーソドックスでハイエンドなイタリアンレストランと言えば、
誰しもがここ「Il Giardino」を思い浮かべる程、その名前を知らしめているお店です。
ハリウッドスターなど有名人著名人もキラ星のようにこのレストランにやって来る模様。
そういった名声を裏打ちさせる店内のカジュアルでいながらも高級感漂う雰囲気と接客サービスは、
一瞬、ここはカナダではなくてイタリアなの?と、思わせるほど堂に入った定着したもの。
そんなIl Giardinoへ、昨夜は普段お世話になっているお客様をお誘いして、お忙しい中ご一緒して
頂きました。

お喋りも弾む中、私が前菜としていただいたのはーー

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Certified Angus Beef Carpaccio with Dijon Lemon Mayonnaise
アンガス牛のカルパッチョ、ディジョンマスタード&レモンのマヨネーズソース添え、オリーブとケッパーをちらして

このカルパッチョ、以前のほうがお肉の厚みがあってもっと存在感があったようにも思うのですが、、
どちらにしてもカルパッチョとはいえ、私はもう少しがっつり”肉”という食感が欲しいように思いました。
それでもこの店内のカメリエーレの存在感、また一軒家レストランがかもし出す落ち着いた雰囲気など
その他の部分で得点が高いので何ら不足はありません。

さて、このIl Giardinoの良さのひとつはなんといっても肉料理がしっかりとしている事♪
メイン料理のラム肉や子牛肉は高いレベルで安定して提供してくれます。
そういった点で昨夜もこちらを選びましたーー

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Veal Loin with Mixed Mushroom and Bambolo Wine Sauce
子牛肉のロイン、いろんな茸のバンボーロワインソース添え

私はここで子牛肉を頂くのが何よりの幸せで、その理由として肉質の良さの安定感もさりながら、
その添えられたソースの美味しさも楽しみのひとつです。
最近の新しい調理法とは違い、このIl Giardinoは今どき消えつつあるオーソドックスなイタリア料理。
まるで日本の洋食を彷彿とさせるような、そんな古さが、あえて嬉しいご馳走です。
ついでにダンナ様のrack of lamb子羊のリブローストも一切れ頂いて味見をすれば、、
やはりフレッシュで上質なラムの旨みと臭み、そして柔らかいながらもしっかりとした歯ごたえが
なんともいえない美味しさです。

この日も平日ながらほぼ満席で、ざわざわと心地良いざわめきと、店内のいたるところに目にも楽しい
クリスマスの飾り付けが施されておりました。
そんないつ来てもまるでバンクーバーの大人の社交場のような、そんな雰囲気が垣間見れるのも、
ここの特色のひとつです。

デザートにはエスプレッソと共にティラミスを選んでーー

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お喋りも尽きません。
美味しいものを頂きながらおいしいものの話をする、、そんな時間が私には至福のひとときでして、
久しぶりに行ったIl Giardinoで素敵な時間が過ごせて、連れて行ってくれたダンナ様や、
ご一緒してくださったお客様にも感謝の気持ちでいっぱいです。

さらに私達がデザートを食べ終わった頃、店内の奥のテーブルでお誕生日のお客様がいらしたようで、
お店の案内係らしき素敵なドレスとストールを身にまとった美しい女性が、美声高らかにお祝いの歌を
歌って差し上げておりました♪ びっくり、うっとり

只、ひとつ心残りは一緒にお誘いしたかった女性が、残念ながらタイミングが合わず、タッチの差で
日本へ帰国されてしまわれた事。来年またお目に掛かれるのを楽しみにしていまーす。


尚、下記に抜粋したのはyelpでのIl Giardinoの検索結果です。
Good for Groups:Yes, Accepts Credit Cards:Yes, Parking:Valet
Attire:Dressy, Price Range:$$$$, Good for Kids:No, Takes Reservations:Yes
Delivery:No, Take Away:Yes, Waiter Service:Yes, Outdoor Seating:Yes
Good For:Dinner, Alcohol:Full Bar, Noise Level:Average, Has TV:No
Wheelchair Accessible:Yes
残念ながらお子様連れには向かないようなのでその点ご留意ください。

★カバン持ちの小さな声で独り言
このIl Giardino、肉料理はおいしいのですが、ずっとずっと昔に2度ほどトライした
パスタは今一歩だったように記憶しています。ってことでそれ以来パスタは食べてません、、
が、それから何年も経っていますので、あらたにパスタ職人さんが入られているかもしれません。
その辺り未確認です。
あともし行かれる場合、予約時に必ず奥のメインダイニングにテーブルを確保してくれるように
リクエストいたしましょう。でないと、奥が顧客の予約で一杯になってきた場合、自動的に店の表側の
バーのあるほうにテーブルを用意されてしまいます。ここは奥と比べるとかなりカジュアルなテーブルです。
が、メニューの料金は一緒です。汗



**

あ、それからそれからW.4thにあるイタリアンの「La Quercia」なのですがーー

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じつはそのお隣の花屋さんが数ヶ月前に移転してお店が”空き”になりましました。
で、カバン持ちさんは「ひょっとしてLa Querciaが狭いから店舗拡張してくれればいいのに、、」
と思っていたら、、昨日表を通りかかったらLa Querciaの店内の奥にお隣との通路が出来ていたように
思ったのですが、希望的観測による見間違いだったのかもしれません。
でももし床面積が広がってくれたらテーブル間の距離ももう少し空いて心地良くなるのにと思います。
折角あれだけのお料理とおいしいワインを出すのだから、、もうほんの少しゆったりと食べたいなー^^

                                バンクーバー不動産やのカバン持ち


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by stessa2 | 2011-12-02 17:42 | 食べたもの最近情報 | Comments(6)
Commented at 2011-12-02 21:26 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by stessa2 at 2011-12-03 06:36
*21:26のカギコメさんへ
メールを送らせて頂きました。
お体大切になさってください。
またいつの日かこちらへいらっしゃる時を楽しみにしています。
Commented by anne at 2011-12-03 08:19 x
今日のお店も美味しそうですね\(^o^)/
次回にとっておきます。
バンクーバーについたらまたコメントいれさせていただきます。
色々教えてくださってありがとうございましたm(_ _)m
Commented by ななまりん at 2011-12-03 16:12 x
こんにちは~♪ 寒い寒い!のが伝わってきます。
でもイルミネーションはきれいですね♪
前菜~大好物ばかりです。
pc前でもだえるのみ私(笑)

あ。ジョバンニ様ブログにも飛んで~
チョコちゃんとのラブラブぶりを見て
きました!
冬こそ!散歩♪
Commented by stessa2 at 2011-12-03 19:17
*anneさんへ
とんでもありません。
天気予報によると来週の火曜日あたりは雨模様のようですが、、
当たりませんよーに^^
おいしいものを一杯食べて、バンクーバーを満喫して帰って
くださいね♪
Commented by stessa2 at 2011-12-03 19:25
*ななまりんさんへ
こんにちは^^
寒いです~~!
この調子では真冬になったらどんなに寒いことか、、
今から心の準備をしています。
チョコちゃんも寒いのと雨は苦手のようで、お散歩に行く時、
ドアを開けた瞬間に、雨だとその場に凍り付いて動きません。笑


バンクーバー在住23年、不動産業者の妻の四季折々備忘録。


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