グランビルアイランドでランチなら「Edible Canada」

本日のバンクーバーはお天気も良く、気温は16℃ぐらい、風も無くて良い日和でした。
数日前からこの日は母をグランビルアイランドへ連れて行く予定だったので、晴天に恵まれて
「さすが、晴れ女の母だけある。」と妙な事に感心。

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さらにランチで是非行きたいところがあったので11時過ぎにはグランビルアイランドに到着。
すぐに車を停めてその足でレストランへと向かいました。
それはこちらーー

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Edible Canada
1596 Johnston Street Vancouver, BC
Phone:604-682-6681
営業時間:
Lunch (weekdays): 11am - 3:30pm
Bar Menu:3:30pm - 5pm
Dinner: 5pm - 9:00pm
Brunch (Saturday & Sunday): 9am - 3:30pm

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このEdible Canada、以前はアイランドのパブリックマーケット内に販売店があったのですが、
そこが目の前の建物に移転して売店にレストランも併設して今年の7月にオープンしたのだそう。
ここの特長は地元BC州及び、カナダ全域の質の高い食品を扱う事へのこだわり。
最初にパブリックマーケット内でこのビジネスを初めてもう6年が経つそうです。

さて、店内に入るとーー

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まずカジュアルレストランとして心地良いぐらいの広さと内装に目を惹かれます。
入り口右手にはズズッと続くオープンキッチン、その向こうにはワインバーカウンターらしきものがあり、
突き当たりはEdible Canadaチョイスの地元BC州の食品販売コーナー。
左手奥にはキッチンコーナーがあって、お料理のデモンストレーションも出来るようになっています。

ひとまず席に案内してもらって飲み物にソーダを頼みました。

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SIP soda (バンクーバーの製品) $3.25 コリアンダーオレンジ風味←ほんの微かです
炭酸水に微かに香りが付いている程度ですが、ちょっとオシャレなボトルに気分良し♪
このほかラベンダーレモンとローズマリーライム風味があるようです。


さてさてランチのほうですが、、
今日のカバン持ちさんはどちらかというとさっぱり軽めのランチで済ませたい気分だったので、

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slik spiced albacore tuna Yuzu marinated cucumber & watermelon$9.5
まぐろのたたき、スイカ添え ゆずポンで和えた千切り青リンゴと葉野菜サラダ
このたたきとスイカ、それにリンゴという組み合わせ、さっぱりとしたものが食べたかった私に
ぴったりのひと皿でした。
ほんとはこれにスモールサイズのサラダを注文しようかと迷ったのだけれど..
これとパンとオニオンリングではちょっと物足りないかも^^

こちらはダンナ様が頼んだバーガー↓

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canadian burger Fraser Valley double smoked bacon, aioli, smokehouse
cheddar, house made pickles & ketchup
$12
特筆すべきはこのバーガーに挟んであるベーコン♪ ひと口貰ったら美味しい~
バーガー喰いのダンナ様はこのバーガーに85点をつけました。

それから母はーー

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seafood soup  Spot prawn & coconut broth, mussels, clams &
seasonal sustainable fish

$7/10
シーフードのスープです。
大きなサイズが$10、小さなものが$7、母は小さなほうを選んでパンと一緒に味わっておりました。

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artisan bread basket Lobster oil, Pinot Noir balsamic $3.5
手前が注文したパン、母は雑穀パンだね~と申しておりました^^
添えられているのはロブスターオイルとバルサミコ
ちなみにロブスターの香りは微かで、特に食事と一緒だと母はよく判らないと申しておりました。

その向こうに見えるドーナッツのようなものがオニオンリング、
onion rings Sea to Sky salt, oregano buttermilk aioli $7

正直なところこのオニオンリングは失敗、失敗 
ダンナ様曰く、ポテトフライと迷ったんだけど最近オニオンリングを食べてないから食べたいな、と
思って注文したぁ~~ と後悔しきり。
後悔の理由:衣がかなり硬い、そして中の玉葱が種類のせいだと思うけど水っぽい これで$7は高いと思う。以上

それでもダンナ様はーー

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ひとりでうろうろと見に行った食品コーナーのほうで見つけたアプリコットジャムが安かったらしく
その価格は750mlで$8.95♪
アプリコットジャム好きなダンナ様はジャムの入った紙袋を大事そうに持ってご満悦でしたー。

あ、お店のサービスもとても良かったですよ♪ グランビルアイランドに行ったらまたここでランチしま~す

                              バンクーバー不動産やのカバン持ち



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by stessa2 | 2011-09-30 15:52 | 食べたもの最近情報 | Comments(4)
Commented by yasuby at 2011-09-30 21:51 x
次回グランビルアイランド行ったら是非行ってみます。
このソーダのボトルのデザインのおしゃれなこと!(^^)!
全ての種類のボトル揃えたくなりそうです。

どうも最近日本では炭酸水が流行っているらしいです。
サントリー角瓶のソーダ割りの小雪がやっていた・・・今は二代目菅野美穂になりました・・・CMの影響か?
でもおしゃれなボトルは残念ながらありません。(>_<)

パンも美味しそうですね
私は一昨日届いた五反田のアリエッタのパンで我慢しまぁ~す

今日は天気予報通り最高気温29度 蒸し暑い一日でした。
昨日の19時5分に又福島で震度5強の地震があったので今日もなんだかびくびくでした。
そしてそしてなっなんと明日は最高気温20度 それは朝の気温だそうでそれからどんどん気温は下がって夕方には15度になるとか
標高の高い山では雪の予報がでていました。
でも今日は蒸し暑かったのになんだかほんのり大好きな金木犀の花の香りがうっすら漂いはじめたようです(*^^)v
Commented by chi_cor at 2011-10-01 14:45
お母様後一緒にあちこちとバンクーバーを楽しまれているようですね♪
そんなかばん持ちさんのブログを読んでいると、私も母が恋しくなってきました~
Commented by stessa2 at 2011-10-01 18:40
*yasubyさんへ
ここは是非行ってみてくださ~い。
きっとyasubyさん好みですよ♪
日本での炭酸水の流行、最近日本から来られた方にも聞きました。
きっと日本の事だからそのうちオシャレなボトルのものも登場しますよ^^
それよりも何だか気温の上がり下がりが激しいようですね、、
地震も、、また、、
体調の管理、くれぐれも注意してくださいね。
そういう私も気をつけなくちゃ^^
Commented by stessa2 at 2011-10-01 18:46
*chi_corさんへ
はい、母と一緒にあちこち出かけて、あと一緒にご飯を作ってます^^
私も chi_corさんのお母様がいらっしゃってる時、母に会いたいなぁ~
って思いましたよ^^


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