女3人中華ランチは「雪園」で。

本日のバンクーバーは真っ青な空が広がる晴天で、気温も23℃。
夏らしい明るい日差しがふりそそぐ、爽やかな一日となりました。

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そんな日差しの中、カバン持ちさんは数週間前から約束してた友人3人とランラン♪ランチ♪
この日のために風邪も治さなきゃ、と頑張りました。

で、3人で向かった先はこちらーー

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★雪園 Snow Garden restsurant
469 Richards Street Vancouver
Phone:604-608-6898

★追記;中華レストラン「雪園」は2011年12月末に閉店するそうです。

風邪でずっと自宅待機だったので久々の外の空気が気持ちよく、そして夏の日差しが病み上がりの
目にはまぶしくて元気である事のありがたさが、またまた身に沁みた午後でした。

さて、毎度登場の中華レストラン「雪園」ですが、今日も今日とてスープ一品とお料理2品で
3人でシェアできるようお店の女主人におまかせでお願いしました。
あ、お料理は全てシーフードで、と、ひとつだけ注文を付けました。

そして出てきたものは、まず最初にスープですーー

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少し白濁したスープにはお豆腐と白身魚、そしてしっかりとした韓国海苔が入ってて、
滋養に良さそうな旨みが病み上がりの私には嬉しい一品。
チャイニーズのお母さんが家族のために作ったようなとても家庭的な優しいスープでした。


次に登場したのはーー

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エビと絹さや、赤パプリカの炒め物♪
お醤油味なので一緒に給仕された中華の白ごはんと食べればどこか懐かしい素朴な味。

それからーー

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白身魚の蒸し物、そう、和食の煮魚に似ています。
それに生姜とネギがお醤油と相まってますますごはんがすすみました。

まるで友人宅にお邪魔して、ごはんを頂きながらお喋りしているような、、
そんな家庭的なお料理が食べられる中華レストラン「雪園」は、はい、ダウンタウンの穴場です^^
ちなみに今日の3品におまけのデザートが付いて大体一人$15+Tax&チップでした。

**

今日はSPCAから引き取って以来、初めてチョコちゃんを家に残して出かけました。
Separation anxietyと云われた犬なので「はてさて、どうなることやら.. 汗 」と、こわごわ、
心配したのですが、それもどこ吹く風。
家に帰ってみるとちゃんとお昼寝していたようで、何事も起こっておらず、ひとまず安心。

そして明日は初めてのグルーミングに連れて行きまーす。

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by stessa2 | 2011-08-05 16:07 | 食べたもの最近情報 | Comments(0)


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