トムヤムクンで南国気分♪

昨日の続きなのですが、ウエスト・バンで写真展を見た後まだ時間があったので、
MIKUさんに薦められてからず~っと気になっていたタイ料理のトムヤムクンを
食べに行こうと決めました。
場所は↓こちらの「Park Royal Shopping Centre」 の中のフードコート、、

トムヤムクンで南国気分♪_d0129786_14472177.jpg

駐車場に車を停めて歩き出したらポツッと冷たいものを感じて慌てて最寄の入り口へ。
モール内へ入ってきょろきょろとフードコートを捜します。
このモールは1年に一度ぐらいしか来ないので、フードコートの位置さえ知りません。
それでも目線の行くところにきちんと表示がしてあって設備が整っています。
そしてその表示に従って行くとーー

トムヤムクンで南国気分♪_d0129786_14555096.jpg

はい、フードコートに無事到着。
立ち止まった場所の左右にウィングのように広がるフードコートは壁際に色んな
お店が出店してて、見て廻るのも面白そうだったのですが、あいにく時間も無くて、
すぐに目的のお店を捜します。

あ、ありました!
   ↓
トムヤムクンで南国気分♪_d0129786_1531311.jpg
     
Thai Express です♪
このThai Express はカナダ全域にフランチャイズ店がありますが他と比べて
特にここがおいしいと聞きました。

で、早速メニューをチエックしてお薦めのトムヤムクンのヌードルスープを見つけ、
あとはエビ・鶏・豆腐・牛肉・魚・野菜の中からトッピングを選びます。
そして折角なので二人同じものではつまらないのでもう一品頼んでシェアしようと
米粉の麺のやきそばパッタイも食べてみる事に。
さてーー
    
トムヤムクンで南国気分♪_d0129786_158739.jpg

注文して渡されたトレーと一緒にそのまま順番を待ってると、なかなか列が動きません。
「あれ?」と思って様子を伺っていると、なんとたった一人の男の人が全部の注文別に
大きなフランパンを振って作っているではありませんか。
そしてその横には注文料理どおりに色々な具材を選び、ボールに入れて料理している人に
渡す係りが。
それにしても全オーダーをひとりでフライパンを振って作っている人は大変です。
なので当然時間もかかり、待つほうもいらいらしていると思いきや、、
これが皆さんこのお店がおいしいって知ってて並んでいるらしく、まるで平気な顔。
さらによく見ていると、フードコートに入って真っ直ぐにこのお店をめがけて来る人も。

そうですよね、フランチャイズと云えども調理する人によってずい分味に隔たりが
出るのでしょうね.. となるとますます期待は高まります。

まだランチを食べていなかったのでお腹はぺこぺこ、それでもじっと我慢で待ち続けて、

トムヤムクンで南国気分♪_d0129786_1520668.jpg

はい、これがおいしいと教えて頂いたトムヤムクン♪
まだ列にならんでパッタイが出来上がるのを待ってるダンナ様には誠に申し訳なかった
のですが、誘惑に勝てず、ついに先に食べ初めてしまいましたー あちゃ

さ、お味の感想は?
「あ、ほんとにおいしい♪」と、思わず顔がに~んまり。
レモングラスなどの香草と鶏のスープが南国っぽい甘酸っぱさ。
辛さはMild・Medium・Spicy の中から選べたので今回はひとまずMildで様子見。
ベトナムのフォーと同じような米粉からできた細平麺とスープの相性もぴったり。
でもその昔の大昔、このトムヤムクンを味も見た目もバスクリンみたいで嫌だと云った人もいたっけ.. とおい目

そこにウチのダンナ様がやっと出来上がったエビのパッタイを持ってテーブルへ

トムヤムクンで南国気分♪_d0129786_15202792.jpg

トムヤムクン麺をふぅふぅとほおばりながら上目使いにパッタイもチエックして、、
もやしが麺にからまって見るからにおいしそう。
で、途中で交換してこちらも味見^^

今回はパッタイの辛さもMildにしたのですが、この焼きそばはかなり甘めの味なので、
もうワンランク辛くてもよかったように思います。辛さは甘さで緩和されるようなので..
で、パッタイのほうの感想はーー
はい、好みです!
先程も云ったようにかなり甘いのですが、この鉄板で焼いたようなお醤油の焦げたような
こうばしい香りがもやしと相まっておいし味が引き立ちます。
それでもちょっと甘いな~って思いながら食べてると、ふと見るとパッタイのトレーには
小さな紙カップに入った唐辛子味噌のようなものが付いていてそれを混ぜながら食べると
甘みも緩和されてバッチリでした!

さて、このような屋台風東南アジア料理を食べる時に相性が良い飲み物はーー

トムヤムクンで南国気分♪_d0129786_15215958.jpg
 
なんと云ってもこちらのココナッツジュースです^^
これは半透明でちょい甘のココナッツジュースにココナッツの実を小さなサイの目状に
細かく刻んだものが入ってて、タイ料理との相性がとても良いのです。
が、ちょっとクセのある香りがしますので、ココナッツ系が得意ではない方には
とてもお薦めできません。
それでも慣れればくせになる味、お水ではなくこれを飲みながらスパイスの辛さを
癒せば気分はすっかり南国です♪ 

麺入りトムヤムクンとパッタイでお腹もいっぱいになり大満足^^
外に出れば雨足が酷くなって本格的に降り始めていましたが、それでも傘をさしながら
鼻歌まじりで車まで歩き、、
「よおし、ここはまた来るぞ!」と思ったのでありました。かたやダンナ様のノリは今一歩でしたが 笑

そしてダウンタウンへと帰りの車の中、また行くぞ!と言う私をしげしげと見ながら
「きっとあなたの祖先はタイの人だと思うよ」と言われてしまいました。
..じつはそれがまた嬉しかったりして^^                   
                     
                     バンクーバー不動産やのカバン持ち

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by stessa2 | 2010-12-20 18:07 | 食べたもの最近情報 | Comments(18)
Commented at 2010-12-21 10:26 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yasuby at 2010-12-21 10:37 x
フードコートは数箇所行ったことがありますが、高級感の漂うフードコートですね。
橋を渡ったことはないので・・・フェリーで対岸は行きましたがそこは全然違う場所だし・・・是非チャレンジしてみたいと思います。
う~ん。カバン持ちさんのオーダーしたのとジョバンニさんのオーダーしたのと両方食べたい気分ですが、何しろ一人旅
あっジョバンニさんオーダーをToGoにすればいいんですね(^ ^)v
楽しみ楽しみ
Commented by non_bk at 2010-12-21 12:22
あ、食べてますねタイ料理!
えびが沢山載ってフードコートとは思えませんね。 パッタイもカナダにありがちな、ケチャップ味ではなさそうで、熱々で美味しそう♪
更に色々食べたくなったら、足をグーンと伸ばしてどうぞ♪
Commented by madoka miyata at 2010-12-21 13:19 x
「Park Royal Shopping Centre」のチョコレート屋さんで食べた
ジェラートが美味しかったなぁ・・・。
スイスのチョコレート屋さんだったと思うのですが、お店のおじいちゃまがとてもいい人で、
いろんな話をした記憶がありますー。
あとこのショッピングセンターでパン屋さんとかアロマ屋さんにも行ったような気も。
こう考えると、私、けっこう出歩いていますね(笑)
Commented by chi_cor at 2010-12-21 16:12
カバン持ちさんも行かれてたのですね!出会わなかったですね~、残念。
私達もフードコートを覗いて、このお店の前まで行って、メニューにあるトムヤムクンも見てたのに~!!でもまたこのモールへ行く予定になっているのでその時は必ずトムヤムクンに挑戦したいと思います♪
Commented by BiNgO at 2010-12-21 16:41 x
ここ私の職場に非常に近いので結構お世話になっています。
フードコートに行くと、何にしようって悩むけど
ここは絶対Thaiです!
あの男性、本当いつも一人でフライパン降って頼もしいですが
お昼休みの時間が短い私としてはもう一人調理出来る人雇いませんか?
といつも心の中で呟いています。
先月大阪がオープンしたので最近パークロイヤル内の人もどっと増えたし
そろそろ人員追加時期ですよね〜。(おせっかい?)
Commented by stessa2 at 2010-12-21 17:48
*10:26のカギコメさんへ
ごめんなさいっ、お名前が同じ方がいらっしゃって混同しています。
もし宜しければカギコメで苗字も教えて頂ければ嬉しいです。
Commented by stessa2 at 2010-12-21 17:53
*yasubyさんへ
ダウンタウンからバスに乗ればライオンズゲイトブリッジを渡って
すぐ左側なので簡単に行けますよー^^
ここはすぐそばに高級住宅地をひかえた大きなショッピングモールで、
とても充実しています。
ウィンドウショッピングにおススメのスポットです♪
Commented by stessa2 at 2010-12-21 19:06
*non_bkさんへ
食べてまーす、タイ料理♪ 遠くて気軽に行けないから気分だけでも。
そうなんです、このお店、エビの味も良いですし、
パッタイもちゃんとしててもやしたっぷりで美味しかったです!
って未だ本物を食べていませんが.. ため息
足を伸ばして、う~~~ん、と伸ばして行きたいでーす。
Commented by stessa2 at 2010-12-21 19:17
*madoka miyataさんへ
そうそう、madokaさん、滞在中はほんとに色々出掛けてましたよね^^
何だか遠い昔のような気がしますが、まだ一年前の事なのですよね..
では次回の”一緒にランチ”はここで集合でしょうか?な~んて。笑
Commented by stessa2 at 2010-12-21 19:23
*chi_corさんへ
ええっ!ニアミスでしたか!
じつは私達は遅めのランチだったので、きっとタッチの差で入れ違い
だったのでしょうねぇー、韓流ドラマのように^^
ほんとにこのトムヤムクン(特にエビ入り)は◎でしたヨ♪
パッタイを頼むなら少し辛めのほうがより満喫できるかも。
でも兎に角、ここはBiNgOさんも仰るとおり絶対にTaiです!
Commented by stessa2 at 2010-12-21 19:31
*BiNgOさんへ
お引越しされたのですねー!
第三章ですか!すごーい!
そしてファンとしてはこれからも長く続けて欲しいと思います^^
(コメントなかなか残せなくてごめんなさい)

そうですね、待ち時間がちょっときついかも。
でもあの人がフライパンを振っているから美味しかったりして?!
このすぐ近くでお仕事されているのですよねー
そのうち皆でここで鉢合わせしたら楽しいですよね♪
Commented at 2010-12-21 22:44 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by stessa2 at 2010-12-22 11:43
*22:44のカギコメさんへ
ご無沙汰しています、お元気でしたか!
コメントくださってとても嬉しく思います^^
Fさんにもすっかり失礼して永らくお目に掛かっていませんが、
お元気にされていらっしゃるでしょうか?
あの頃のボランティアは皆さんでほんとに楽しかったですよね♪
今はなかなかお目に掛かれない程遠くなってしまいましたが、
またチャンスがあれば是非お会いしてお喋りに花を咲かせたいと
思います。
ばりばりキャリアウーマンのNさんも変わらずお仕事されて
いらっしゃるのでしょうねー^^
また時々コメントで近況をお知らせ下さいね!
Commented by かじめちゃん at 2010-12-23 21:22 x
おいしそ~。えび大好き人間としましてはこのセットははずせません(でも遠い笑)フードコートはほとんどタコベルやったかな(大笑)かばん持ちさん、私も日本でブログしているのでよかったら遊びにきてください。かじめやブログといいます。アドレス書き込めないのですみません。(謝)
Commented by stessa2 at 2010-12-24 09:21
*かじめさんへ
私もえびが大好きでーす♪
でも20歳ぐらいの頃、疲れが貯まってたのと寝不足、それに忙しい状況の中、
えびを食べたらアレルギーが出てしまい大変な思いをしましたー。
なので大好きですが食べ過ぎに注意しています^^
あ、ブログのアドレスはコメント欄を開けて名前の下のユーアールエルの所に
コピペすれば貼れますよー。
但し、「h〇〇p・・」の部分が重複しないよう要チェックです。
Commented by かじめちゃん at 2010-12-24 21:52 x
あっそうか(照笑)体疲れてる時は本当魚介はあかんよね。私は牡蠣です。いまだに怖くて食べれません(泣)
Commented by stessa2 at 2010-12-26 17:14
かじめさんへ
牡蠣は以前に主人があたってそれ以来食べません。
私もあまり好みません。
あれは”危険度高し”ですよねー。


バンクーバー在住23年、不動産業者の妻の四季折々備忘録。


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