花がら摘みでバラがいっぱい

本日のバンクーバーは晴天、気温は25℃とやっとベストシーズンの週末がやってきました♪

我が家の庭もどんどんと色んなバラが咲いてます。で、花がら摘みと言って一番咲きを切らねばならず、そのまま外のゴミ箱に捨てるのは忍びなく毎日家の中に持ち込んで水に浮かべてます。←花ギリギリに切らなければならないので。
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でもね、贅沢な話なのですが、毎日毎日少なくとも6〜7個の花を切るのでだんだんと水に浮かべるのに飽きてくる〜〜。だからといって人にあげても満開で切るからあまりもたないし、そもそも花に虫が隠れてたりするから差し上げられません(T_T)
そのうち切ったらそのままゴミ箱行きになっちゃうのが毎年の恒例です。

桜楓会のニュースレターの編集で時間がなくて..またゆっくりとブログ書きますね。

バンクーバー不動産やのカバン持ち
# by stessa2 | 2017-06-25 15:03 | 小さな庭の園芸話

またまた棒餃子のお話

本日のバンクーバーは晴れ、少しだけ曇り。気温は18℃と昨日までの寒さはどこへやら、からっと快適な一日でした。それでも北の空には暗雲が立ち込めて雨が降るのか降らないのか、天気予報もあてにはなりません。

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確か以前にも一度書いたことがある棒餃子のお話。
料理家コウケンテツさんの棒餃子、NHKの番組で見られた方も多いかと思いますが、作ってみられましたか?私はコウケンテツファンなので番組があったあとすぐに作ってみて、それ以来ハマってます。
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でね、ちょっと前なのですがうちの娘が家に来た時に作ってあげたら美味しいと大好評だったんです。餃子の具は普段我が家で作っているのと同じレシピで包み方が違うだけなのに全然違う食感で、皮のツルツル感がなんとも言えず美味しいのです。でも皮は市販の餃子の皮です。餃子の薄っぺらさや皮の重なった部分の食感でこんなにも食べた印象が違うなんて、不思議♪

ちなみに餃子のタレは市販のまろやかポン酢に砂糖ちょっぴりと韓国一味唐辛子、胡麻油を混ぜて作ってます。簡単手頃でお薦めです。からしを混ぜても美味。

バンクーバー不動産やのカバン持ち
# by stessa2 | 2017-06-17 14:32 | カバン持ちの台所

GYO・PARA@ウェストブロードウェイ

本日のバンクーバーは曇り、気温は17℃。またまた春に逆戻りしたような肌寒さにちょっとびっくり。上着を羽織り、サンダルでは出掛けられないので靴も替え、今にも降りそうな雲行きに、折りたたみ傘をバッグに入れて出掛けました。

**
先週の金曜日、私と同名のN子さんからお誘いがあって、新しくW.Broadwayにオープンするラーメンと餃子のお店のプレ・オープニングパーティーへ伺いました。
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沢山の友人知人でお店はいっぱい。N子さんご夫妻のにこやかな笑顔と共にみんなお祝いに駆けつけた方々。ちょこっと頂いた餃子も焼飯も冷やし中華も、どれも昔懐かしい日本のラーメン屋さんのお味♪ ほんとは醤油ラーメンが出るまで居たかったのですが、あいにく店内が満杯になってきたので失礼して、そこから5ブロックのところにある居酒屋SUIKAさんへ移動。
でも醤油ラーメンは是非とも食べてみたいので近日中に再度訪問の予定です。ちなみに今月いっぱいは夜のみの営業とのこと。ランチタイムは来月から開けるそうです。

お店のインフォメーション
★GYO・PARA
2120 W.Broadway Vancouver
Phone:(604) 288-2941
営業時間:午後5時〜午後10時(月曜定休?ご確認ください)

**
...ってことで、こちらは居酒屋SUIKAさんの幕の内風の前菜盛り合わせ↓
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ラーメン屋さん行ってその足で居酒屋さん寄って、これがうちからさほど遠くない場所だなんて、自分が本当にバンクーバーに住んでいるのかと疑ってしまうほど恵まれています。日本の美味しいものが世界に広がって認められていくのが本当に嬉しい昨今です。20年前にはこうなるなんて思ってもみなかった...。

居酒屋SUIKA
1626 W Broadway Vancouver, BC
Phone: (604) 730-1678
営業時間:ランチ午前11時半〜午後2時   ・ディナー午後5時半〜11時半

バンクーバー不動産やのカバン持ち
# by stessa2 | 2017-06-14 16:23 | 食べたもの最近情報

一番花の花がら摘み

本日のバンクーバーは晴れ、気温は17℃と気持ちの良い一日でした。

**
庭のつるバラが本格的に咲き始めたので、このあとに咲く花のために一番咲きの花がら摘みをしました。咲きたてを切らなければならないので、切ったあとは必ずガラスの広口の花瓶に水をはって浮かべます。
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一気に食卓が華やかになりました♡

バンクーバー不動産やのカバン持ち
# by stessa2 | 2017-06-11 14:27 | 小さな庭の園芸話

やっとバラが咲き始めました

本日のバンクーバーは昨日と打って変わって雨、気温も14℃と肌寒く、またしても1枚上着が必要な一日でした。夜になってからはついにポータブル暖房器を使う始末。今夜は湯たんぽが必要かも..汗

**
今週前半のお天気のおかげで昨日うちの庭のバラの最初の開花がありました。

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黄色のつるバラのグラハムローズが咲きました。蕾が沢山ついているので今年も楽しませてくれそうです。淡いピンクのクラシックローズWisleyの蕾も今にも開きそう。クチナシの花の花弁にも似た大輪の白バラWhisperもやっと蕾を付け、植えて10年以上の長寿にも関わらず今年も咲いてくれそうです。それでも3株ある中の一株がとても不調なのでちょっと要注意。

ちなみに今年の不順なお天気のわりには今のところバラもバコパも順調に伸びているのはコーヒーのカスを根本に撒いているおかげです。朝、コーヒーを淹れたあとのコーヒーのカスを放置して乾燥させ、植木の根本の土の上に適当に撒くだけです。それだけで栄養になるし、さらには害虫も防止してくれます。一つだけ注意することはそのカスにカビが生えないようにしっかり乾燥させる、また土の上でもカビないように時々表面を慣らしてください。直植えでも鉢植えでも効果があるのでよかったら試してみてください。私も疑心暗鬼でやってみたらその効果にビックリしています。

★詳しくはこちら↓から
捨てるなんてもったいない!コーヒーかすを再利用する10のアイディア♫ | キナリノ

バンクーバー不動産やのカバン持ち
# by stessa2 | 2017-06-09 14:35 | 小さな庭の園芸話


バンクーバー在住者の四季折々の備忘録。夫は現地で不動産業者をしております。リンクされる場合にはメールにてお知らせください。不動産のお問い合わせも受け付けております。stessa@hotmail.co.jp


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