2017年 07月 07日 ( 1 )

橙葉さんとお祝いランチ@Hawksworth

本日のバンクーバーは晴れ、気温は25℃。
ちょっと早いのですが、私のお誕生日のお祝いに日本から帰ってきた橙葉さんと一緒にランチ。 久しぶりにRosewood HotelのHawksworth Restaurantへ行きました。最近ダウンタウンで人気を博しているナイチンゲールの姉妹店で、カナダのトップシェフの一人と言われているHawksworthさんの名前を冠したお店です。
まず2人でスパークリングワインをグラスで頼んで乾杯♪
このレストランは店内の雰囲気も客層もハイエンド感が溢れていて普段はあまり来ませんが、日本から母が来たときとか何かのお祝いに軽く、でもそれなりにお洒落でちょっぴりゴージャスな感じでお食事したい時に使えます。
サービスもきちんとしていて(今まで利用した限りでは)行き届いているように思います。
ランチなのでボリュームも考えて前菜を2品頼むのが私的には好みです。
今日は一皿目にキングクラブの春巻きを選んでみました。
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King Crab spring roll, thai green curry aioli, carrot, savoy cabbage, daikon salad
蟹の身が惜しげもなくびっちり入っていました。
二皿目にはグノッチ(ニョッキ)を。この頃にはお喋りに夢中で写真を撮るのを忘れてしまいました。グノッチの硬さが気持ち柔らかすぎる感もありましたが、なんといってもここのマディラソースは美味。細かく刻んであるチョリーソのピリ辛具合もあいまっていい感じなのですが、あえて言えばパスタの量に対してソースの分量が多く、パンが無いとちょっと濃すぎるかもしれません。お酒を飲む場合にはいいかも..。

で、デザートは止めてコーヒーを頼むとテーブル担当のウェイターさんが「お店からちょっとしたギフトがありますよ」との事。そして彼が持ってきてくれたのがこちらーー
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スパークリングワインを頼んだ時に「何かのお祝いですか?お誕生日か何か?」と聞かれたので「まあ、そんなとこです。」と答えたらこんなサービスをしてくれました。これで一気に私の中のこのレストランの評価が急上昇。最近こんなさりげないサービスをしてくれるレストランが無くなりつつあるバンクーバーなだけにちょっぴり感激しました。
このあと橙葉さんと一緒に目の前のVancouver Art Galleryで開催中のクロード・モネ展へ。お喋りしながら美術鑑賞してアートギャラリーのカフェでコーヒーを飲みながらまたまたお喋り。気がつけばもう4時半。
とても楽しい一日でした。橙葉さんプレゼントもありがとう♪ また近いうちにお菓子を一緒に作りましょう。

バンクーバー不動産やのカバン持ち

Hawksworth Restaurant
4.5 Google のクチコミ(212)
$$$$ · カナダ西海岸料理店
次の場所内: Rosewood Hotel Georgia
所在地: 801 W Georgia St, Vancouver, BC V6C 1P7
電話: (604) 673-7000

Vancouver Art Gallery
バンクーバー美術館  
4.0 Google のクチコミ(694)
所在地: 750 Hornby St, Vancouver, BC V6Z 2H7
電話: (604) 662-4700
設立: 1931年
by stessa2 | 2017-07-07 16:12 | 食べたもの最近情報


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