バンクーバー、日本人パティシエのケーキ屋さん。「Kreation」

本日はダンナ様の仕事でお客様のお宅にお邪魔しました。
そこで、ケーキをお持ちしようと以前から聞いていたこちらのケーキ屋さんへ行きました。

バンクーバー、日本人パティシエのケーキ屋さん。「Kreation」_d0129786_12543430.jpg

店名は「Kreation

こちらのお店がオープンしたのは昨年の5月だそう。
それ以来噂ではお店の事を聞いていたのですが、なかなか来店のチャンスがありませんでした。
こちらのHPを見ると、パティシエのKaekoさんはバンクーバーコミュニティーカレッジでお菓子作りを
勉強なさった後、パンパシフィックホテルやメトロポリタンホテル、はたまた幻のSencesベーカリーと、
12年間の経験を積んでご自分のお店をオープンなさっています。 

バンクーバー、日本人パティシエのケーキ屋さん。「Kreation」_d0129786_13113142.jpg

どのケーキにしようか.. どれも美味しそうで迷ってしまい、なかなか決められません。
おススメなどを伺いながら、、全部おススメに決まってますよね^^4種類のケーキに決定。
ラズベリーガナッシュ、アールグレイチョコレートムース、それからキャラメルナッツに、
ホワイトチョコレートラズベリームースと以上です。

バンクーバー、日本人パティシエのケーキ屋さん。「Kreation」_d0129786_13181616.jpg

店内にはウエディングケーキの注文に来るカップルも。 ス・テ・キ ♪


バンクーバー、日本人パティシエのケーキ屋さん。「Kreation」_d0129786_13264387.jpg

お客様のお宅で頂く前にちょっと撮影。 お土産で持ってきて食べてりゃ世話無いね

「カバン持ち」はラズベリーガナッシェを頂きました。
最初のひと口で、ぱっと感じるのはライムの香りでしょうか。
とても爽やかで、少しだけ甘みを抑えた繊細な美味しさです。
さらに、アールグレイチョコレートムースも味見。
表面のカラメルの風味が何ともいえず美味しいケーキです。
こちらも、すっと爽やかな軽い口当たりが日本人好み。
久々の美味しいケーキに「カバン持ち」は大満足 ♪ また食べまーす


                         バンクーバー不動産やのカバン持ち

バンクーバー、日本人パティシエのケーキ屋さん。「Kreation」_d0129786_13394490.jpg
Kreation
Phone:604-871-9119
3357 Cambie St.
Vancouver

定休日 月曜日



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by stessa2 | 2008-09-08 13:54 | 食べたもの最近情報 | Comments(10)
Commented by Miyuki at 2008-09-08 15:28 x
おいしそうですね~。今日、ちょうど、友達とデザートの話しをしていたんですよ。
ケーキに限ってはいなかったのですが。。。
(日本には、ケーキ、パフェやプリンアラモードなどが1つのお店で選べるよねって。
でも、こちらには見かけませんよねー)

今度、ここにも行ってみまーす。キャンビーは、たまに行きますが、気がつかなかったなぁ。
ちなみに、お店の中で食べることは出来そうですか?
Commented by MAKIKO at 2008-09-09 01:26 x
こんにちわ。何時も楽しくブログを見させていただいてます。
へー日本人が経営しているケーキ屋さんなんて知らなかったです。そく今日行ってみます。
私も今週からケーキデコレーションのクラスをとるのでとでも興味があるます!
ありがとうございます。
Commented by stessa2 at 2008-09-09 09:22
Miyukiさんへ、
お久しぶりです、お元気ですか?
是非、コチラのお店、トライしてみてください。
美味しかったですよ。
それに何といっても日本女性がパティシエのお店って素敵でしょう?
あ、店内にテーブルがあったのでそこで食べる事はできると思いますが、
一応、電話で確認されたほうが良いのでは・・と思います。
Commented by stessa2 at 2008-09-09 10:06
MAKIKOさんへ、
ブログを楽しんで頂けて嬉しいです。
MAKIKOさん、ケーキをお勉強中なんですね。
ワタシも日本でケーキ教室に通っていましたが、ぜんぜんダメでした。
なので・・?ワタシの分も頑張って美味しいケーキを作れるようになってくださいね。
Commented by Tomoco at 2008-09-09 10:51 x
初めてコメント書きます!
私もバンクーバーにワーホリで1年住んでいた事があってちょうど1年
前ぐらいに日本に帰ってきました☆
今はバンクーバーにいる彼氏と遠距離中で4月に1回のペースで一ヶ月
ぐらいバンクーバーに帰っているのですがあののんびりした空気は
最高の気分転換になるので毎回本当に楽しみです♪
今度も20日から帰るので今からワクワクしています!
帰った時はぜひこのケーキ屋さん行ってみたいです☆

ロビンの話毎回楽しみに読んでいました!
あとわんちゃんも最高にかわいい!!!
バンクーバーの方の家にもSPCAでもらってきた猫が一匹
いるのですがあんなにかわいい犬がいたら次は絶対犬もほしい!!

また来ます!!
Commented by MAKIKO at 2008-09-09 13:42 x
ケーキの教室に通ってらしたんですね。後2日でクラスが始まります。ドキドキするけどすごく楽しみです!はい!頑張って将来はみんなに喜んでもらえるようなケーキを作ります。
その時は食べにきてくださいね。
Commented by stessa2 at 2008-09-09 15:09
Tomocoさんへ、
あと少しでバンクーバー上陸、ワクワクですね☆
こちらはもう肌寒いので、着るものには気をつけてくださいね。
このケーキ屋さん、是非、彼と行ってみてください。
ウエディングケーキの写真が壁一杯に飾ってありますよ♪
Commented by stessa2 at 2008-09-09 15:14
MAKIKOさんへ、
はい、その時は喜んで食べに伺います!
そして、ブログにもアップさせてくださいね!
Commented by Miyuki at 2008-09-09 15:47 x
元気ではありますが、ちょっと、このところ頭を使うタスクにはまっていて、お疲れ気味です。
そんなときこそ、こういう甘いもの!ですよね。
Commented by stessa2 at 2008-09-14 18:39
Miyukiさんへ、
お返事、遅くなってごめんなさい。
お疲れ取れましたか?
頭を使って疲れたら・・疲れて無くても!
甘いものを食べるとハッピーな気分になりますよね♪


バンクーバー在住二十数年のリアイア主婦のなんとなくな日々


by stessa2

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