バンクーバーのパン屋さん「Mackinnon's Bakery」と「keis Bakery」

先日、South Grenvilleサウス・グランビルに行ったついでにーー
「Mackinnon's Bakery」に行ってみました。
というのも、コチラのベーカリーに足繁く通ったのはもう10年程前。
バンクーバーのパン屋さん「Mackinnon\'s Bakery」と「keis Bakery」_d0129786_15501393.jpg

その当時、此処の近所に住んでいたカナディアンの友人にこのお店を
教えて貰って、通うようになりました。
オーストリア菓子のアップル・ストゥルーデルがこのお店の目玉商品です。

バンクーバーのパン屋さん「Mackinnon\'s Bakery」と「keis Bakery」_d0129786_1683937.jpg

日本ではパン屋さんとケーキ屋さんは別々のお店ですが、
此処バンクーバーではパン屋さんがケーキも売っている・・
というスタイルのお店が多いですね。
パンもケーキもオーブンで焼いて作るから・・ だからベーカリーなのだねぇ。

バンクーバーのパン屋さん「Mackinnon\'s Bakery」と「keis Bakery」_d0129786_16311063.jpg

ショーウィンドウにはパンや焼き菓子が所狭しと並べてあって、
思わず、アレもコレも欲しい~・・と買い過ぎてしまうので要注意。

バンクーバーのパン屋さん「Mackinnon\'s Bakery」と「keis Bakery」_d0129786_16345378.jpg

これが「Mackinnon's Bakery」のアップル・ストゥルーデルです。
只、今回はシナモンの香りが薄かったし、レーズンが入っていなかった。
んん~、悪い予感。

バンクーバーのパン屋さん「Mackinnon\'s Bakery」と「keis Bakery」_d0129786_16424931.jpg

そうなると、一緒に買ったレーズンパンも?なんだか、今ひとつピンと来ない。
気のせいなのかな? コチラのパンを買っていたのは随分昔なので、
品質が変ったのか・・それとも経営者が変ったのか・・ワタシの味覚が変なのか。

さて、困った・・「カバン持ち」の大好きなパン屋さん「Keis Bakery」が
休業しているので、美味しい菓子パンにあり付けません。

と思っていたら、
お知り合いの方から「Keis Bakeryが営業を再開したよ!」とのお電話。
早速、ウチのダンナ様が車を飛ばしてパンを買って来てくれました。 やった~ッ

バンクーバーのパン屋さん「Mackinnon\'s Bakery」と「keis Bakery」_d0129786_16571980.jpg

久しぶりなので、袋から出すのももどかしく・・
まずは日本の菓子パンの女王とも云うべき「クリームパン」
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一口食べた瞬間、卵の匂いが微かに香る素朴でマイルドなカスタード・クリーム。
モチモチ、そしてフワッとしたパン生地がやさしい味です。 う、うまい!

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コチラは「たえちゃんスペシャル」というネーミングのパンです。 楽し~い
お分かりの通り、パンの表面に付いているのは海苔。
そしてパンの中身は餃子のタネかな? とにかく美味しいのです。

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「イギリス食パン」です。
手に持つとフワフワな手触り、そして噛むとムチムチした食感がタマリません。
菓子パンやおかずパン、そして柔らかい食パンは日本ならではの味ですね。

祝・営業再開「Keis Bakery」様! また美味しいパンを沢山作ってください。


                        バンクーバー不動産やのカバン持ち


Mackinnon's Bakery
Phone:604-738-2442
2715 Grenville Street
Vancouver
●残念ながら「Mackinnon's Bakery」は閉店しました。(2008年9月付)

Keis Bakery
Phone:604-714-5385
2351 burrard Street
vancouver
●「Keis Bakery」の以前の記事はコチラから。
↑こちらのお店も休業中

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by stessa2 | 2008-06-20 17:55


バンクーバー在住二十数年のリアイア主婦のなんとなくな日々


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