リッチモンドの麒麟海鮮酒家の飲茶は美味しい!

ダウンタウンの中華レストラン「麒麟川菜館」キリン・マンダリン・レストランは
ウチのダンナ様がこよなく愛するお店。
(ダウンタウン店の坦々麺に首ったけ!相変わらず。)

リッチモンドの麒麟海鮮酒家の飲茶は美味しい!_d0129786_15255844.jpg本日はリッチモンドに在る姉妹店「麒麟海鮮酒家」キリン・シーフード・レストランをご紹介します。

こちらのお店は香港系な味です。
ダウンタウン店はどちらかと云うと四川風?

もうすぐ「春節」旧正月なので
チャイニーズ系のお店はお正月の飾り付けがされています。


リッチモンドの麒麟海鮮酒家の飲茶は美味しい!_d0129786_15285083.jpgこちらは春節のお祝い用のお菓子。
左側は”大根餅”右側は羊羹の一種らしい・・

今年は2月7日が春節です。

中国系の人達は此処でランチをした後このお菓子を買って帰っていました。


リッチモンドの麒麟海鮮酒家の飲茶は美味しい!_d0129786_15265453.jpg店内もすっかり春節です。
赤いランタンが可愛い~♪

このお店は、季節毎に飲茶メニューが変わるので、前回食べた〇〇が美味しかったから今回も注文しようと思ったら・・ 無い!

なんて事によくなります。

さて、メニューからーー
リッチモンドの麒麟海鮮酒家の飲茶は美味しい!_d0129786_16552546.jpg
「干し貝柱とネギの腸粉」シンプルだけど美味しい!
一緒に付いているお醤油タレが甘くてコクがあって好みです。
このお醤油、何処で買えるのでしょう?

此処の腸粉はどれも美味しく、お店も自信が有るのか・・種類も豊富デス。
そしてその種類も季節に応じて変わります。

リッチモンドの麒麟海鮮酒家の飲茶は美味しい!_d0129786_16561280.jpg
見た感じーータダのエビ蒸し餃子と思うでしょ?
それが・・
「エビと中華ハムとさやえんどうの葉の蒸し餃子」
さやえんどうの葉の食感がシャキシャキいい感じ。
エビはもちろんプリプリで・・
薄くスライスされた中華ハムが味にアクセントを添えています。

リッチモンドの麒麟海鮮酒家の飲茶は美味しい!_d0129786_16565727.jpg
こちらは初めて注文しました。
「蟹とコンソメスープ入りエビすり身団子揚げ」

想像が付かなかったのですが、
面白そうだったので注文。

・・で来たのがコチラ。

コンソメスープは?

ーー揚げ団子の中。
リッチモンドの麒麟海鮮酒家の飲茶は美味しい!_d0129786_16572395.jpgほらね!

これって結構あぶないのデス。

以前、他店でウチのダンナ様、
こんなスープ入り豚まん団子に
いきなり噛り付いて爆発させて
中に入っていた熱々のスープで
ヤケドした事がある。 笑

それはさておきー
スープの中にはちゃんと蟹の身が
入っています。

リッチモンドの麒麟海鮮酒家の飲茶は美味しい!_d0129786_16591628.jpg各テーブルにもれなく出る「スパイシーXO醤」これが美味しい。

もちろん自家製だと思うけど・・

何に付けても辛いだけでなく
味にニュアンスを与えてくれます。


デザートはーー
リッチモンドの麒麟海鮮酒家の飲茶は美味しい!_d0129786_1712412.jpg
「赤ナツメと竜眼と黒タピオカの甘味ショウガ湯」
本当は「杏汁雪蛤敦原個木瓜」パパイヤ入りハシマのアーモンド・ペースト甘口スープ
コチラを頼みたかったのですが、お店の人にやめた方がいいと云われて断念。

理由は「雪蛤」”ハシマ”と云うんだそうですが、
実はこれはメスのカエルの卵巣だそうです。
そういえば以前にココナッツミルクに入ったのを食べた事が有るのを思い出した!
無味無臭でプニュプニュした食感だったような・・・?

レストランを出たあとで「カエル、やっぱり食べれば良かった~!」と後悔。
次回は絶対に食べてやるゾ!と無意味な事を心に誓うダンナ様とワタシであった。

                           バンクーバー不動産やのカバン持ち


麒麟海鮮酒家 キリン・シーフード・レストラン

Tel:604-303-8833
2F Three West Centre
7900 Westminster Hwy. &No.3 Road

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by stessa2 | 2008-02-01 18:55 | 食べたもの最近情報


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