今回の岡山滞在中も行きました♪ 日本料理 あおい

BC州観光局の現地レポート記事がupされました。
今回のテーマは飲み歩き♪
これからバンクーバーに遊びに来られる方にはかなり興味深い内容だと思われますので、よかったらご覧になってみてください。こちらから↓
★‎パブの飲み歩きツアーってご存知ですか?

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本日のバンクーバーは日本から一日遅れの母の日。
お天気も晴天で最高気温は18℃♪ こんな日はカナディアンは必ずといっていいほど半袖を着てますが、私の場合はコットンのシャツに薄手のカーディガンで丁度良い体感気温となりました。

さてさて、
あと2軒岡山の飲食店のことを書きたい思っています。
その中の一軒、お店の名前は「日本料理あおい」です。
昨年岡山へ帰ったとき、昔、県立美術館でボランティアをしていた時の友人が誘ってくれたお店です。その時の印象がとても良かったので、是非再訪したいと思い、今回は小中学時代の同級生を誘ってこちらへ行きました。
前回訪れた時、確か若いご主人がお一人でお料理なさってる印象があったので、前もって予約の電話を入れた時に1900円のお弁当をお願いしておきました。

そのお料理はーー

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一つ一つの食材が丁寧に調理され、そのものの持つ本来の旨みがめいっぱい引き出されているように思いました。ご主人が丹精込めてお料理されているのがひと口食べるごとに伝わってくる、そんな心に充足感を与えてくれるお料理でした。

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こちらに伺ってからかなり時間が経ってしまったので、一つ一つの食材の説明はすっかり忘れてしまいましたが、ただ覚えているのはとても繊細で女性的なお味で美味しかったこと。以前うかがったとおりこのお料理を作られたご主人が加賀の旅館で修行なさったのだとしたら、これは加賀の味付けということになるのでしょうか?大阪、京都、東京とはまた違った、本当に繊細なお味です。私的にはとても好みの味なので、今回もまた次回帰国の折には再訪しようと確信したお店でした。ちなみに今度こそは夜こちらへ伺おうと思っています。今、岡山で一番気に入っているお店かもしれません。それにしてもこの内容で1900円とは、バンクーバーと比べてとてもリーズナブル♪ ←って、比べる対象が突飛ですが。

あ、一つだけ注意事項、このお店はご主人が一人で一生懸命なさっているお店なので、立て込んでくると少しお料理の間隔が空く場合もあります。ですので時間に余裕が無い場合は避けられたほうが良いように思います。折角のお料理なのでゆっくりと時間をみて行かれる事をお勧めします。

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★日本料理 あおい
住所:岡山市中区中納言町5−9 LABLaCoRE中納言 1F
電話:086-272-5066
営業時間:1:30~14:00、17:30~21:30 ※夜は予約のみ
月曜定休

**

さて、バンクーバーでは、このところ連ちゃんでこちらにランチに行ってます♪

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W.4thにある「Tractor Everyday Healthy Foods
特筆すべきレストランではありませんが、このカフェテリアスタイルの気軽さ、さらにお店が角地にあるがゆえの店内一杯の明るい日差し、そしてなんといっても嬉しいのが、サンドイッチも半分から買えるというところです。ツナやサーモンも1ピース売りしています。なのでお腹の空き具合に合わせてサンドイッチ半分とサラダとスープとか、ツナ1ピースとサラダとホームメイドのレモネードとか。ちなみにサラダ($3.25)はいつも9種類ほど準備されててお味もなかなか。
年中無休で営業時間も11:00 amから9:00 pmまでと、いつ行ってもOKなのも嬉しいところ。
そんなこんなでこのところ頻度高く行くようになった、さりげなくお気に入りのお店です。

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by stessa2 | 2014-05-12 15:31 | 懐かしの日本滞在記


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