7月のグルメ会はあの新装移転オープンンしたYuji's

7月も押し詰まって毎月恒例のグルメ会がありました。
今回は先々月、Alma St.にオープンしたばかりのあの「Yuji's

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グルメ会会長が前もって下見して、おまかせでお料理を出してくださるように予約を入れてくださっていたので、万全の体勢での7月会となりました。
以前はキツラノにあったこのYuji's、お店を閉店されて暫く時間が空きましたが、満を持しての移転オープンで、行ってみたいお店リスト上位に入っておりました。

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予約の6時半に行くと、店内左側のちょっと仕切られた部分に私達の席が準備されておりました。
このYuji'sの場所は以前はあのLa Querciaグループのランチ屋さんLa Ghiandaが在った場所。ちょうどこの小部屋の部分は貯蔵庫だった部分で、La Ghiandaが大好きだった私には少し懐かしくも残念な気持ちが心を掠めてしまいました。

さて、気を取り直してーー
そうこうするうちに皆集まって、いよいよお楽しみの食事会の始まりです♪

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じつは今回は友人の好意によってこんな素敵な日本酒を、これまたお店側のご好意で、持ち込みさせて頂きました。
「久保田 萬寿」
日本に住んでいた頃に友人がこのお酒が大好きでいつも好んで飲んでいたのを懐かしく思い出しました。
当時は私も新潟の日本酒が大好きで、どうやって手に入れようかと苦心さんたんしていたのが面白ろ可笑しく、そして懐かしく思い出されました。

そんな美味しい日本酒でみんなで乾杯したあとは、お料理に舌鼓み♪

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まず最初の先付は素敵なプレゼンテーションで登場。
飾り棚膳には見るからに美味しそうなお料理がちょこちょこと小鉢スタイルで盛られててお酒と共に華やか。
口々に「これはなに?」「う~ん、美味しい!」などと思わずテンションも高めです♪

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小鉢はクレソンのおひたし茸添え、イサキは昆布〆、塩辛、プチトマトの胡麻タレ、ムール貝のマリネ、焼き帆立グレープフルーツ添えはバルサミコソースで頂きます。
どれも安定した味で、ブレがなく、安心してゆっくりとお酒が味わえるハイレベル♪
おかげでみんなの顔にも笑顔が広がり、盃を交わしながらグルメ談義に盛り上がります。

ここまでのお料理でももう十分満足で、逆にこのあとがどうなのか、心配になるぐらい..
ところがところがーー

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この焼き物皿のお料理がまたじつに美味しかったのです(*。* )
左から塩麹に漬けた鶏肉焼き←焼き目はカリッとお肉は驚くほどに柔らかくてジューシー♪
鶏肉の下に敷いてあるすりおろし玉葱のソースがさらに旨みを与えます。
普段ジューシーなんてめったに使わない言葉ですが、この言葉が正しくぴったりの鶏肉でした!これ、今度単品でリピします!
右側はきんぴらのかき揚げ。きんぴら本来のの味付けがきっちりあるので、そのまま食べれて、これもまた普段のきんぴらとはひと味違ったおいしさ☆

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ここでお酒も2本目に (^_-)-☆

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そして登場したのは蕎麦寿司の揚げだし、真ん中の具はダンジネスクラブ(蟹)です。

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茶碗蒸しは口当たりの良さから丁寧な仕事が伺えます。

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最後に出たお寿司もネタに遜色なく、シャリも日本と時差がなく、果たしてここがバンクーバーだということを疑ってしまうような、そんな満足のいくお料理の数々でした♪

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デザートのプリンもまろやかで、これだけ充実したおまかせコース、なんと$50でした。お酒抜き税サ別です

ほんの数名で和気あいあいと始まったこのグルメ会。こうして気の合う友人達と美味しいお酒を酌み交わしながら月に一度グルメを楽しめるのは、私にとって人生の貴重なひとときとなりつつあります。
皆さんに感謝♪ 会長に感謝♪ そしておいしいものいっぱいのバンクーバー飲食業界で切磋琢磨されている方々に感謝♪

Yuji's From Japan
2083 Alma Street Vancouver, BC
Phone:604-428-4688
営業時間
Mon-Sat 5 pm - 10:30 pm


7月のグルメ会はあの新装移転オープンンしたYuji\'s_d0129786_16291742.gif←クリック・プリーズ♥ 


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by stessa2 | 2013-08-02 15:42 | 食べたもの最近情報


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