グランビル・アイランドならEdible Canada♪

本日のバンクーバーは晴天♪ 気温も21℃と日差しは強いながらも空気は爽やかで、
気持ちの良い一日となりました。
そんなお天気の中、母を連れてグランビル・アイランドへランチ&観光に♪

到着後まず早めに腹ごしらえ、 レストランが混み始める前にこちら↓でランチとなりました。

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Edible Canada
1596 Johnston Street Vancouver (Granville Island)
Phone:604-682-6681
営業時間:
Lunch (weekdays): 11am - 3:30pm
Bar Menu:3:30pm - 5pm
Dinner: 5pm - 9:00pm
Brunch (Saturday & Sunday): 9am - 3:30pm

ちょうど一年程前に母がバンクーバーへ遊びに来た時にもこちらでランチしています。
その模様はこちらから。

とりあえず車をパーキングに入れ、即、レストランへ。

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思ったとおり、平日、それも月曜日の12時前だったのでまだ店内はガラガラ。
勧められた表側の道路に面したテラス席も魅力的だったのですが、日差しも心配だし、アレルギーも
不安なので今日は店内の窓際のテーブルに決めました。
メニューは昨夜のうちにネットで確認。

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が、その他にシーズンメニューとして、さくらんぼを使ったお料理が幾つか加えられておりました。
その中からーー

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FENNEL, ARUGULA, CHERRY SALAD toasted almonds, citrus vinaigrette
フェンネルとルッコラ、さくらんぼのサラダ、アーモンドを散らして、シトラスのドレッシング風味
って事で、折角なのでさくらんぼの入ったサラダを選んでみました♪
地元で取れた野菜と一緒に地元のさくらんぼとアーモンドが入っていて、爽やかなシトラスドレッシングと
共に野菜のうまみが味わえるおススメのひと皿です♡ 

お隣で母はーー

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TOGARASHI RICE CRACKER CRUSTED WILD ALBACORE TUNA
warm fingerling potatoes, peas, kale, wild mushrooms
マグロのたたき、トウガラシの米粉クラッカー添え
温野菜としてポテトとグリーンピース、ケールそしてワイルドマッシュルーム

母にとっては興味深い食材が使われているようで、楽しそうに食べておりました^^

そしてうちのダンナ様はいつもどおりーー

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CANADIAN ROCKIES BEEF BURGER
grilled medium, with bacon jam, smokehouse cheddar, caramelized onions, dill pickle,
housemade ketchup
それに+$5で、鴨の脂で揚げたフライドポテトも♪
ちなみにうちのダンナ様はここのバーガーがバンクーバーで一番だと申しておりました。

最後にエスプレッソを頂いてーー

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これは私のエスプレッソ・ロング、普通のエスプレッソを倍のお湯で抽出して貰ったものです。
こちらのエスプレッソは苦味と酸味の効いたタイプです。

このEdible Canada Bistroはカナダ全域の地元食材にこだわったオープンキッチンスタイルの、
気取らないカジュアルなレストラン♪ そしてなるべくグルテンフリーに近い状態を心がけているそうです。
そういったお店側の姿勢もとてもカナダっぽくて、そんなところもここが好きな理由のひとつです♪

さらに**

会計を済ませて、そのままお店の奥へ進むと、そちらが食品売り場となっています。
こんなふうにーー

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Sea to Sky Seasoningsの手作りシーソルトはバンクーバーの会社で、ここEdible Canadaと
同じオーナーさんだそうです。
色々な面白い味のバリエーションがあるのでお土産にもぴったり、母も幾つか購入しておりました。
あと母が購入したのはーー

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アイスワインの小瓶入りゼリーや、、

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今回は買わなかったけど、メープルバターもありました、、

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こちらは白樺のシロップだそう。ひと口味見させて貰いました。これまた不思議な味..

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あと、Saltspring Island Tea Companyのハーブティー エドモントンの紅茶会社のようです
味が判らず、結局、お店の人のおススメで母が購入したのはWhale Watchers
ブラックベリーとリンゴ、べりーの葉、ローズヒップとカモミールのお茶だそう。
母のお土産用のお買い物はここの店内で殆ど揃ったように思います^^

この他、地元バンクーバーでは揺るぎない人気のインド料理レストランVij'sのガラムマサラや、
またこちらもいつ行ってもお客様で賑わっている人気店のThomas Haasのチョコレートなど、
押さえどころはバッチリな商品の品揃え。
逆に日本へ行く時のお土産もここで十分揃っちゃうかな?って思っちゃいました。

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なかなか凄いぞ、Edible Canada、ランチ食べてお買い物して本当に楽しいひとときでした。
このグランビル・アイランドの観光レポート、まだまだ続きまーす♪

                                 バンクーバー不動産やのカバン持ち


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by stessa2 | 2012-07-17 15:59 | 食べたもの最近情報 | Comments(8)
Commented by ななまりん at 2012-07-17 16:32 x
こんにちは。金曜日からソウルへ飛び、今福岡空港につきました!
東方神起と写真が撮れる免税店イベントに当選しました!運を使い果たした気がします( ̄◇ ̄;)
滞在中2日間は1人で泊まりブラブラ。
楽しかったです。明日はまた1つ年をとる私(笑)追っかけもキツイ年齢になってきました。
ブログ、帰宅したらゆっくり拝見しますね!
Commented by メメ at 2012-07-17 21:38 x
カバン持ちさん、こんばんは!

グランビルアイランド、こんな爽やかな陽気には、一段といいでしょうね〜。
こんなお店があるのですね、知りませんでした!
(たいてい、マーケットの食品を眺めて、マーケット内のフードコートで何か食べたり。コーヒー屋さんもありましたよね♪)。

旦那様が、バンクーバーで一番とおっしゃるハンバーガー、食べてみたいですね。鴨の脂で揚げたポテト、5ドル!高級ですね!
ってことは、カバン持ちさんに教わった北米の法則に従うと、随分な量があるのかな?

カバン持ちさんのルンゴも、美味しそう♪

お母様も、いいお買い物ができて、よかったですね!
ハーブティーの内容も、興味深い組み合わせです。

つづきも楽しみにしています!
Commented by おしょう at 2012-07-18 01:40 x
カバン持ちさん、こんちは~♪

朝からこのブログを拝見して、既に空腹な午前10時前(笑)
実は、エディブル・カナダは中に入ったことはなくて、今回の記事で拝見し、行かねば!と思いました。

観光客の方のお土産ショッピング、または当地在住の方が日本へ帰国される際のちょっと気の利いたお土産ショッピングにも良さそうですね。

いや、しかし、先日もたまたま会った人がカバン持ちブログの読者さんでした~。さすが!
Commented by こぼまま at 2012-07-18 05:45 x
本当に昨日も今日もすがすがしいお天気で、
昨日のゴルフは3時スタートでしたが、終わってもまだ明るくて(7時半)楽しくできました。カナダのイケメン男性お二人とご一緒に回ってきましたよ。今日は早速、お母様がお土産にされたものを私も買ってきました・・・後10日ほどになりましたので気が付いたときに色々買っておかないと慌てますものね。いつもカバン持ちさん情報に感謝しています。来週帰る関東は梅雨明け宣言が出て34度とのこと…娘たちが暑さに参っているようです。こちらの爽やかな涼しい風をお土産にできればね~~。
Commented by stessa2 at 2012-07-19 06:28
*ななまりんさんへ
最高の韓国旅行となりましたね!
そしてお誕生日、おめでとうございまーす♬
素晴らしい一年となりますように願っていますね!
Commented by stessa2 at 2012-07-19 06:35
*メメさんへ
こんばんは!
今度のバンクーバー訪問時には是非ここのレストランも行ってみて
くださーい♪
カナダ国内、特にBC州の食材にこだわったお店なので♪
こちらは金額=量ではなくて、金額=地元の良い食材、または環境
保持が価格に反映されていると思ってください。
最近そういったレストランが増えているのですよ^^
Commented by stessa2 at 2012-07-19 06:43
*おしょうさんへ
こんにちは♪
エディブル・カナダ、是非とも行ってみてください!
お仕事柄、きっとお役に立つと思います^^
地元を愛する気持ちとか、食材へのこだわりがそこかしこに
ちりばめられていて、ああ、ここはいい街だ♪って思わせてくれますよ!
Commented by stessa2 at 2012-07-19 06:56
*こぼままさんへ
今朝はちょっと雨が降って、ひんやりした午後ですね♪
ゴルフもお天気に恵まれて本当によかったです。
カナダから日本へのお土産にはいつも頭をいたませます。笑
日本は何でもありますものね^^;
地元産のもので、重くなくて、できれば液体でもなくて、暑さに影響
されなくて、お手頃な価格で一般的に頂いても困らないもの..
昨日母はお土産用にescentsで石鹸を買っていましたヨ♪
4個買うと5個目がFreeでした♪


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