雨の週末、オニオングラタンスープ@Pastis

本日のバンクーバーは終日雨、気温も15℃ぐらいと相変わらず夏が遠いバンクーバーです。汗

さて、そんなお天気の中、今朝はすっかり寝坊してしまって大慌て。
慌てて支度して出掛けた先はこちら↓

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キツラノはW.4thにあるBistro Pastis

先日Eちゃんママと来て以来、ちょっとハマっています。
というのもその店内の雰囲気♪ 最近だんだん見かけなくなってきている白いクロスの掛かった
テーブルは気持ちよく、だからといってカチッとフレンチのファインダイニングを気取った様子も無いし、
落ち着いた雰囲気でお店の人もさりげなくきちんとしていて感じの良い、チャーミングなお店です。

今日は土曜日なのでエッグベネディクトやオムレツなどのブランチメニューもあったのですが、
半生の玉子料理がどちらかというと苦手な私は、通常のランチの中から、まず最初にサラダ♪

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バターレタスのサラダです。($7.50)
じつはこのサラダ、メニューのサラダの中で一番値段が安かったので選びました。というのも、
北米の場合、往々にしてメニューに記載されたお料理の価格=お料理の分量、的なニュアンスが
ありまして、、
あまり量の多い一品を食べたくない場合は料理の内容と価格を照らし合わせて決めます。
ってことでレタスのサラダにしたワケですが、まさかこんなお花のように素敵に盛られた一品が
登場するとは思ってもみませんでした。
さらにこのレタスの一枚一枚にドレッシングが塗ってあり、それから丁寧に折り曲げて重ねながら、
上のほうにはレタスの芯に近い部分を使ってこの花形を作っています。
何でもない普通のサラダなのですが、この盛り付けにちょっと感動。
なんでもないレタスサラダ、$7.50だとかなりの分量があるのかな?と思いきや、
こんな素敵な手の込んだ盛り付けで出てくるとは思いもよらず、私としては嬉しい気分



さて、うちのダンナ様はと申しますとーー

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どこのフレンチに行っても必ず選ぶムール貝の白ワイン蒸し($13.00)
ちなみに感想を聞いてみると、こちらのはとても新鮮だし、蒸し過ぎておらず大満足だそう。
ご覧のとおり、こちらもスープ皿にお花のようにムール貝を立てて演出♪

そして私はいつものーー

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オニオングラタンスープです。
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写真では判りませんが、これがもう熱々♪ とろ~りとろけたチーズとしっとり沈んだフランスパン、
じっくり炒めて煮込んだオニオンスープがざんざん降りの雨の日にはぴったり。

このあとデザートをシェアしてエスプレッソを飲んで、気が付けば2時間もゆっくりしてました。

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French Bistro Pastis2153 West 4th Ave. Vancouver
Phone/ 60-731-5020
営業時間
Lunch/ Tuesday–Friday 11:30am–2:00pm
Brunch/ Saturday and Sunday 11:00am–2:00pm
Dinner/ Tuesday–Sunday 5:30pm–10:30pm
月曜定休
 
**
そして食料品の買出しをして帰り道も雨...

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かなり大粒の雨だったので、普段雨でも傘を差さない地元っ子たちはかなり困った様子。
みんなパーカーやフーディーのフードをかぶって小走り。
それでもシャワーを浴びたようにずぶ濡れになっておりました。
日本人のフード付きウェアはファッション、カナディアンのフード付きウェアは雨の日のため、
防寒のため、あと、人と挨拶したくない時のため? 機能として使ってます^^;

                                 バンクーバー不動産やのカバン持ち



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by stessa2 | 2012-06-17 19:00 | 食べたもの最近情報 | Comments(6)
Commented by shiba at 2012-06-18 06:17 x
こんにちは!
そうでした、そうでした。傘ささないですよね~。
昔カナダにいたとき、びっくりした覚えが。。。(笑)
それにしても、オニオングラタンスープおいしそう!
舌とか上顎とかやけどしちゃったりするんですよね~。
うちの旦那さんは、クラムチャウダーのほうが好きみたいですが、私はオニオングラタン派です。
ムール貝も美味しそうですね!ワインがすすみそうです。。。
Commented by stessa2 at 2012-06-18 07:35
*shibaさんへ
バンクーバーはまだちょっと気温が低いのでオニオングラタンスープが
汗をかかずに食べられるんですよ^^;
日本は蒸し暑いようですが、こちらに来られる時には羽織る物と
折り畳み傘は絶対に忘れないでくださいねー。
もう少し気温が上がってお天気が良くなるとよいのですが..
Commented by メメ at 2012-06-18 09:23 x
カバン持ちさん、こんにちは!

わ〜!またオニオングラタンスープだぁ〜♪なんて、楽しく思ってしまいました!
今回のも、美味しそう〜〜♪なんだか食べたくなって来ましたよ。

私も、20才くらいの時に、雨の多いオレゴンに行った時、地元の人が傘をささないことや、冬でも半袖とかランニングシャツとか、思い思いの格好をしてることなんかに内心驚きました!
日本の人も、昔より傘をささなくなったように見えます(手に持ってはいても)。
私は濡れるのが好きじゃないので、すぐさします。(笑)

週末に、ダンナ様とゆったりとしたお食事の時間、いいですね。
バレエもお話に花が咲いたのかな〜。
Commented by stessa2 at 2012-06-18 15:02
*メメさんへ
こんにちは!
アレルギー情報、ありがとうございました!
あ~、やっぱりと納得でした。

日本とこちらでは雨粒の大きさが違うように思うのです。
こちらのような霧雨だと、少々の雨でも傘をささなくても大丈夫なのは
分かる気がしなくもないのですが、最近の雨は日本のように粒も大きく
傘が無いとずぶ濡れになってしまう事も、、
ちなみに私も”すぐさす派”でーす。笑
Commented by yuko_te at 2012-06-18 21:01
私がカナダにいた時も傘をさしているのは、日本人が多かったような。
カナダは、日本と比べると湿度がなく、ドライだからでしょうか?
Commented by stessa2 at 2012-06-23 10:33
*yuko_teさんへ
お返事遅くなりました、ごめんなさい!

そうですね、日本と比べるとジメジメしていませんよねー。
だから少々濡れてもすぐに乾いちゃいますよね^^;


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