Rainbow Café 彩虹小食@Parker Place

昨日のリッチモンドでの飲茶ランチの続きです♪

**

The Jade Seafood Restaurantでめいっぱい食べた後、ちょっと用事を済ませてから
向かったのは「Parker Place
No.3 Road にある何かと面白いショッピングモールです。
例えばブティックのお隣に八百屋さんがあったり、キティーちゃんのまがいものっぽいお店があったり..

そして目的はこちらのーー


Rainbow Café 彩虹小食@Parker Place _d0129786_1421658.jpg

Rainbow Café 彩虹小食 Phone: 604-276-0888

で、ここで買うのはいつものこの焼き菓子↓

Rainbow Café 彩虹小食@Parker Place _d0129786_1424526.jpg

上の写真の売り場で鯛焼き器のようなワッフル焼き器のような機械を使って、
このお菓子を焼いてくれます。

Rainbow Café 彩虹小食@Parker Place _d0129786_1431148.jpg

見た目はたこ焼きか、お饅頭か?という外見ですが、、

ほいっ♪

Rainbow Café 彩虹小食@Parker Place _d0129786_1495176.jpg

中身はからっぽです。
もう何度もブログでご紹介しているこのお菓子。でもやっぱり好きなのでまたupしてしまいました。
そしてその良さを上手く伝えられないので、いろいろ検索してみたら.. ありました!

雞蛋仔 gei dan jai [香港風ワッフル]
雞=鶏、蛋=卵、仔=子。つまり、鶏の卵の子どもという名前の香港お菓子。
卵とココナッツミルクで甘めに仕上げた小麦粉の生地を、半円形の型で焼き上げた素朴なお菓子。
香港の街角の至る所で売られている買い食い菓子の代表格で、行列ができるお店もある。
外側はカリカリ。中はもっちもちの状態で食べるのがポイント。これが冷めると全くもって台無しの味になります。 <引用:「世界の食べ物」より>

はは~ん、なぜこんなに惹かれるのかと思っていたら、生地にココナッツミルクが入っていたのですね♪
またこのパリッ、で、中が空洞、そしてもちもちな食感がクセになるおいしさです。
そしてこのお菓子と一緒に頼むのはこちら↓

Rainbow Café 彩虹小食@Parker Place _d0129786_1412518.jpg

ハニーデューメロンのジュースです。
これがまた甘くて(絶対にシロップが加えられている不自然な甘さ♪)キッチュで大好きです。
ダンナ様はバブルミルクティー。全部香港の庶民的なおやつの王道といったところでしょうか。
それでもーー

Rainbow Café 彩虹小食@Parker Place _d0129786_14125586.jpg

以前はここのフードコートも香港一色でしたが、だんだんと中国本土系のお店が増えてきています。
香港好きな私としてはかなり寂しい現象..
この焼き菓子屋さんもそのうち無くなるのではとヒヤヒヤしています。 おじちゃん、おばちゃん頑張って!

                                   バンクーバー不動産やのカバン持ち


Rainbow Café 彩虹小食@Parker Place _d0129786_21355274.gif
←応援もクリックも宜しくお願いいたします。



東北地方太平洋沖地震 被災地支援チーム「SAVE IWATE」
福島原発の廃炉を求める有志の会


by stessa2 | 2012-03-29 18:24 | 食べたもの最近情報 | Comments(2)
Commented by メメ at 2012-03-30 10:42 x
カバン持ちさん、こんにちは!

私も香港好きの派の一人として、だんだん減っちゃうことは寂しいな〜。
(とはいえ、本土を体験してませんが、各地の味が洗練されたような香港のお店や、食事への熱意が好きです)

この香港菓子、香港のお友達と街角でつまんだ思い出があります。

なんにしても、本場の感じにふれられるバンクーバーいいなぁ(本場の人が多いから当然でしょうか)。
日本では、「飲茶」といっても、ワゴンスタイルはおろか、なかなか本場の雰囲気が体験できるようなお店は少ないですね。
それでも、世界の料理を楽しめる東京はスゴイですが!
Commented by stessa2 at 2012-03-30 13:50
*メメさんへ
こんにちは^^
私のイメージの中では香港系の中華だとエビやイカなどシーフードが
ふんだんに使われていてあっさり味のイメージなのですが、本土系は
がっつりなお肉、内臓系や上海の小ロンポウなど主人が喜びそうなの
ばかりです。なので私の食べたいものがあまり無くて、、涙
東京は何でも食べれて凄いですよねー♪ 
東京で食べに行きたいレストランは山のようにありますが、、
どこも価格がびっくりするほど凄いので画像だけで満足することに
いたしまーす。笑


バンクーバー在住二十数年のリアイア主婦のなんとなくな日々


by stessa2

お知らせ

バンクーバーの不動産に関してのお問い合わせ
ブログ筆者stessa2の夫、村上丈二はバンクーバーの不動産取扱い業者で、主に住宅用物件の売買、投資物件、店舗・オフィスなど商業物件や賃貸物件も扱っております。
不動産に関するお問い合わせメール
joji.murakami@gmail.com
電話番号 604-240-3541

ブログ筆者のメルアド
stessa@hotmail.co.jp






私の書いたバンクーバーのガイドブックがイカロス出版から発売されました。
グリーンシティで癒やしの休日 バンクーバーへ
(2019年8月10日発売)
_d0129786_14402463.jpg








お気に入りブログ
フィレンツェ田舎生活便り2
グンジ家の食卓
エミリアからの便り
イタリア料理ほんやく三昧
ヴェネツィア冬紀行
森まどかのメロメロ..
気配の写真家niなりたい
岡山GoGoグルメ隊
外から見る日本見られる..
橙葉What's for Dinner?
Blue Works
JP Rail.com
Travel Box

カテゴリ

食べたもの最近情報
「グリーンシ癒やしの休日バンクーバーへ」
バンクーバーの四季折々
カバン持ちの台所
小さな庭の園芸話
鳥や犬など生き物話
懐かしの日本滞在記
ヴェネツィア・パリ・ロンドン旅行
バンクーバーでうろうろ
イベントに行ってみた
バンクーバー発信素敵なもの
バレエ
カバン持ちの好きな物
バンクーバーから日帰り旅行
バンクーバーでお宅拝見
バンクーバーで動画
海を渡ったお菓子いろいろ
バンクーバー旅行豆情報
季節の着物・茶道・お習字
BC州観光

タグ

(188)
(128)
(88)
(76)
(74)
(73)
(72)
(65)
(58)
(57)
(48)
(38)
(36)
(27)
(26)
(23)
(20)
(16)
(16)
(12)
(10)
(8)
(5)
(5)
(4)

最新の記事

ヴェネツィアングラスのネック..
at 2024-02-29 15:24
ヴェネツィアのスーパーでお惣..
at 2024-02-14 15:46
ESTRO@ヴェネツィア
at 2024-02-05 18:00

以前の記事

2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 09月
2022年 08月
2022年 07月
2022年 06月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 03月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 07月
2001年 01月