いなり寿司とカリフォルニアロール

バンクーバーにはテイクアウトのお寿司屋さんがいったい何軒るのでしょう?
もう何年も前に聞いたところによると約200軒とか..
でもそれからもっともっと増えているのは確実。
ではその中で日本の方がなさっているテイクアウト寿司のお店はと言いますと、
う~ん、数えた事がないし、大体誰が作っているかなんて判らないお店も多いし。

そんな中でカバン持ちの好みのお店がありますが、その中の一軒がこちら、

いなり寿司とカリフォルニアロール_d0129786_14545458.jpg

Sushi Zero One ゼロワン寿司
559 West Pender St. Vancouver
Phone:604- 605-1625
営業時間
11am-9:00pm Mon. to Thu.
11am-9:30pm FRI.
12pm-9:30pm Sat.
12pm-8:00pm Sun.

はい、こちらのいなり寿司(一個$1.10)とカリフォルニアロール($3)が大好きです♪

いなり寿司とカリフォルニアロール_d0129786_1571265.jpg

なので時々ダンナ様が仕事でダウンタウンへ行った時に立ち寄ってそしてこうして
買って帰ってくれます。
で、買って帰って欲しいかと確認の電話が入ると私はそれだけでもう嬉しくて、
”パブロフの犬”状態で彼の帰宅を待ちます。

なぜそんなにあそこのいなり寿司とカリフォルニアロールが好きなの?
ゼロワン寿司さんだったら、ちらし寿司丼とかまぐろ山かけ丼とか鮭イクラ丼とか
もっと豪華な寿司メニューがあるでしょう?と、友人達にも首を傾げられますが。

只、思いますに、例えばいなり寿司だとお稲荷さんの皮がおつゆたっぷりで
とても上手く甘からく炊いてあって四谷のいなり寿司で有名な志のだ寿司の
お揚げの煮方に似ているような..
そのお揚げを広げてみるとその中には、バンクーバーにしては小ぶりな寿司飯に、
これまた甘からく煮付けたしいたけの薄切りと胡麻がちょこっと添えてあり、
そのちょっとしたひと工夫が食べた時にさりげなく美味しいのかもしれません。

さらにカリフォルニアロールもフレーク状の蟹かまぼこにアボガドだけのお店も
ありますが、このゼロワンさんはちゃんとアボガドとキュウリを巻いているので、
アボガドの風味とねっとり感がキュウリの歯ごたえと相まって、これまた嬉しい♪

勿論、テイクアウト主体のお店なので寿司専門の一流店とはカテゴリーが違うので
比べようもありません、が、そういった時間勝負、大忙しのテイクアウトのお店という、
一般的には価格とスピードを重視する業界に於いて、安価な価格の中で薄利多売を
意識しながらも少しでもおいしいものを提供しようというオーナーの姿勢がこちらにも
伝わって、、だから好きなのかもしれません。                       
そう、まるで家計を気にしながらも少しでも美味しいものを家族に食べさせようと
頑張るお母さんに似ています。 

                     バンクーバー不動産やのカバン持ち

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by stessa2 | 2011-06-23 16:44 | 食べたもの最近情報 | Comments(6)
Commented by ティーカップ at 2011-06-23 17:17 x
こんにちは~
バンクーバーってそんなにお寿司屋さんあるんですか?
かなり多いんですね。
カリフォルニアロール美味しそうです^^
Commented by yasuby at 2011-06-23 17:54 x
おいなりさんは口に合う合わないがありますよね。
ましてや海外でぴったりの味だったら尚更でしょう♪
私は"おつな寿司"のおいなりさんがお気に入りです(*^^)v
Commented by Nori at 2011-06-23 23:26 x
かばん持ちさん!
お久しぶりです。なんか不安定な天気が続いていますね~。
私もZero Oneさんのお稲荷さんが大好きです!もちろん、どんぶり系も大好きですが、ここほど、寿司飯(しゃり)がおいしい日本食レストランは少ないですよね~!しっかり基本をされているからこそおいしいと思います~あー写真を見ていたら、食べたくなってきました!今日はZero Oneさんだー(笑)体にお気をつけて!いつもブログ楽しみに読ませていただいていますー!
Commented by stessa2 at 2011-06-24 18:14
*ティーカップさんへ
こんにちは
はい、お寿司やさんも沢山あるので一度遊びにいらしてみてください。
Commented by stessa2 at 2011-06-24 18:19
*yasubyさんへ
あ、裏表逆のお揚げのおつな寿司ですね♪
柚子の香りが効いていて美味しいですよねー。
いつも展示会場でお昼のお弁当に出てました、懐かしい。
ちなみに選択肢はまい泉のヒレカツサンドかおつな寿司のおいなりさんでした。
おっとっと、また食べたくなりましたぁ。
Commented by stessa2 at 2011-06-24 18:30
*Noriさんへ
こちらこそご無沙汰しています!
本当に不安定なお天気ですよねー。
今日も美術館に入る前は雨が降りそうな曇り空だったのに、
出る時は真っ青な空で日差しも強くてびっくり。

NoriさんもZero Oneさんのおいなりさんがお好きですか!
確かにあそこは寿司飯も美味しいですよね♪
私もこれをアップしながら「食べたい!」ってお腹が鳴る勢いでした。笑
(またお時間があるときにでもコメくださると嬉しいです^^)


バンクーバー在住二十数年のリアイア主婦のなんとなくな日々


by stessa2

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